Как поправиться: инструкция для тех, кто хочет набрать вес и улучшить своё здоровье

Кто-то худеет, а кто-то мучается и не знает, как потолстеть. В этой статье вы найдёте пошаговый план, который поможет вам набрать желаемые килограммы.

0
227
как не набрать вес во время болезни

Большинство из нас пребывает в недоумении. Кто. Кто эти безумные люди? Нет чтобы радоваться своей худобе и умению съесть торт за раз, не прибавив в весе. Мир считает калории. потеет в спортзале и мужественно отказывается от хлеба, мяса, жирного, сладкого И это не всегда эффективно в борьбе с ненавистными килограммами. А тут не жизнь, а рай: ешь — не хочу и худей!

Многие объясняют такую странную худобу «хорошим метаболизмом». Но, простите, ни один метаболизм не в силах переработать 6–9 тысяч килокалорий в сутки так, чтобы человек не поправился. Только если вы не велосипедист «Тур де Франс». Да, да, вы не ошиблись. Именно 6–9 тысяч (!) килокалорий. Примерно столько может съесть (и съедает!) человек, который искренне желает поправиться, но у него это не получается. Ведь нетленные специалисты из телевизора утверждают в каждой второй программе о здоровье, что принцип тут «простой»: съел — сжёг. Как машины.

Так же до какого-то времени думала и я. Завидовала девушкам с модельной худобой, которые могут «торт за раз». Пока не стала диетологом. К своему огромному удивлению, я столкнулась с тем, что клиентов, которые хотели поправиться, было ничуть не меньше, чем тех, кто хотел похудеть. Общаясь с ними, я открыла совершенно новый мир. Мир людей, которые даже стесняются в современном обществе, помешанном на нулевом размере, заговорить о своей проблеме. Их не понимают, им завидуют. А зря.

  • постоянное чувство голода и боязнь остаться без еды (такие люди часто носят еду с собой, особенно если знают, что времени или возможности что-то купить не будет);
  • непреодолимая усталость в течение всего дня;
  • проблемы с кожей, выпадение волос, ломкие и/или тонкие ногти;
  • аллергия;
  • преждевременное старение организма;
  • проблемы с гормонами и иногда даже бесплодие;
  • частые простуды и ОРВИ.

Продолжать можно долго. Проблемы эти сугубо индивидуальные. Это может быть не так заметно в молодые годы, когда врождённые силы организма ещё велики, но с возрастом проблем со здоровьем появляется всё больше. Приведу пример.

Одна моя знакомая в 43 года выглядит так, будто ей 60+. При том, что она очень худая, а это, как известно, молодит. Но не в её случае. На встрече выпускников вуза один из бывших однокурсников принял её за их учительницу! Куда бы она ни пошла со своим мужем-ровесником, на них косо смотрят, потому что они напоминают пару с большой разницей в возрасте (как минимум лет в 10–15!). Картину дополняют её проблемы со здоровьем: постоянные мигрени такой силы, что она иногда днями не выходит из дома, бесплодие (у них приёмная дочь), ревматизм и остеопороз, эндометриоз, акне и выпадение волос. Как она сама выражается, «по мне видно, что моё тело ничего хорошего не получало уже давно». Она живёт с постоянной болью, когда беспокоит то одно, то другое. При этом она ест очень много полезной еды, принимает витамины и ведёт здоровый образ жизни.

Есть другой, более распространённый вариант: человек сутками лежит на диване, не дружит со спортом и ест очень много вредной, но калорийной еды. Такой вариант тоже не приводит к увеличению веса, а внешний вид и здоровье в этом случае страдают ещё больше. Так что же делать?

Ответ звучит просто, но воплощение этой идеи в жизнь — довольно сложный процесс. И длительный. Но, как известно, главное — желание! Поэтому приступим.

  • наличие паразитов;
  • нарушенная микрофлора кишечника;
  • недостаточная кислотность желудочного сока;
  • нехватка пищеварительных ферментов;
  • плохая работа печени и поджелудочной железы.

Почему можно обойтись без анализов? Потому что есть множество признаков, по которым хороший диетолог может выявить наличие тех или иных проблем. Дёшево и действенно!

Недавно ко мне обратилась девушка с проблемой набора веса. Врачи в платной (конечно же!) клинике предложили ей сдать анализы и выявить, каких именно бифидобактерий ей не хватает. А до этого ей предлагали сдать другие (тоже платные) анализы и выяснить, какие вредные бактерии у неё есть.

Если человек не специалист, то кажется вполне логичным сдать анализы и расставить точки над i. Но с микроорганизмами всё сложно. Есть великое множество их видов и подвидов. Взять пробы на всё нереально. Обычно в одном анализе проверяют 5–10 видов. Именно поэтому вердикт бывает одинаков: у вас всё хорошо. А на самом деле это не так.

Что касается хороших бифидобактерий, то какая разница, каких именно не хватает? Важно то, сколько их, а не какие они. Каждый человек живёт со своей особенной микрофлорой кишечника. И если у вас мало бактерий одного вида, то много других. Кроме этого, микрофлора постоянно меняется в зависимости от рациона, образа жизни, заболеваний и подобных факторов. Поэтому не тратьте понапрасну деньги на анализы микрофлоры.

Если паразиты живут у человека уже много-много лет, то побороть их с помощью щадящих натуральных продуктов бывает сложно. Тогда назначают антибиотики из аптеки.

  • лимонный сок в пище и напитках;
  • винный уксус;
  • тепловая обработка пищи;
  • измельчение пищи блендером;
  • горькие растения и травы (руккола, одуванчик);
  • иногда назначаются таблетки с соляной кислотой из аптеки;
  • пищеварительные ферменты в капсулах (на первых этапах лечения).

Проще говоря, убирают все те продукты питания, которые отрицательно себя зарекомендовали в исследованиях. Под санкции, как правило (но не всегда), подпадают:

Я часто назначаю ротационную диету. когда человек отказывается от этих продуктов на определённое время (4–6 недель), а потом они постепенно вводятся в рацион строго по одному. При возвращении к этим продуктам надо внимательно наблюдать за реакцией организма.

Если после употребления какого-то из продуктов вы почувствуете изменения (головная боль, учащение пульса, кожный зуд, боль в животе, усталость, плохой сон), значит, вы его не переносите.

Это делается по определённой схеме и ни в коем случае не одновременно с приёмом веществ, которые убивают вредные бактерии. Антибиотики (природные или из аптеки) принимаются утром, а пробиотики — вечером перед сном. При этом приём пробиотиков, как правило, надо продолжать минимум два месяца.

Что касается питания, то оно играет огромную роль в процессе набора веса! Тут необходимо налегать на самое полезное из полезного: овощи, орехи, масла хорошего качества. клетчатку для питания бифидобактерий, белки для построения мышц. Ведь мало заселить кишечник нужными бактериями. Их ещё нужно хорошо кормить. А излюбленное блюдо бактерий — клетчатка, которой так богаты овощи всех видов.

Помимо этого, я советую курсы витаминов и минералов. Ведь истощённый организм так истосковался по всему полезному! Список всегда индивидуальный, ведь у разных людей разные потребности. Как минимум я бы рекомендовала мультивитамин хорошего качества и витамин С.

Очень важно понять, когда вы начали худеть так, что теперь не можете прийти в норму. Что именно в тот момент жизни с вами происходило? И как на вас влияет та ситуация теперь?

Посмотрите на настоящее положение вещей. Что именно не так? Может, вам пора отдохнуть, что-то поменять в своей жизни? Стресс (эмоциональный и физический) — важный фактор в потере веса. Всё больше исследований указывают на множество негативных физиологических процессов, которые вызываются стрессом.

После выявления взаимосвязей хорошо бы поработать со специалистами в этой области или почитать книги по саморазвитию. Этот шаг, в принципе, необязателен, но желателен. Иногда изменения в жизни и в нашем отношении к ней творят чудеса. Всё-таки человек — это единое целое, поэтому иногда самые полезные продукты и самые действенные медикаменты бессильны.

Ещё один нюанс. Прежде чем приступить к программе набора веса, надо запастись терпением и мотивацией. Если у вас не будет мотивации, то ваши старания не принесут желаемых результатов. Может, и вообще никаких не принесут. Мотивация из серии «чтобы было удобно покупать одежду» или «чтобы грудь была большая» вряд ли продержат вас в узде долгое время.

Процесс набора веса намного сложнее, чем похудение. Нельзя набрать 5 килограмм, потом расслабиться, забросить все изменения, а потом опять начать. То есть, конечно, можно. Но это будет уже не продолжение процесса, а новый старт с нуля.

Но есть и хорошие новости: как только вы наладите пищеварение, вес сам собой стабилизируется. И дальше, вполне возможно, вы перекочуете в группу большинства, которое бесконечно борется с последними 2–5 килограммами.

Не согласен насчёт потребления от 6 до 9 тысяч калорий такими людьми. Максимум от 4 от 5, так как некоторые люди, чтобы набрать мышечную массу, потребляют в день около 4 килокалорий. Я тоже отношусь к тем, кто не может набрать вес, сколько бы ни ел, хотя у меня мясо, яйца и молочное каждый день, да и углеводов хватает. А если у тебя есть какие-нибудь паразиты или т.п. в кишечник, должно ли это сопровождаться болью? У меня такого нет, да и аллергии ни на какие из продуктов у меня нет. Помню, как-то проходил обследование, и врач мне сказал, что у меня метаболизм 12-летнего ребёнка, хотя мне 18 всего. Вешу 62 кг при росте в 177 см. Кто что посоветует?

Николай, про 6-9.000 калорий — это для примера. Это не норма. Разное бывает. Но, как правило, это не играет роли Люди либо не поправляются совсем либо вовсе худеют. Боль бывает уже на крайних стадиях. Когда неполадки уже слишком делало зашли. Проверить, переносите ли Вы молочное,сахар и глютен можно достоверно таким способом: исключите это из рациона на 4-6 недель (не более), а потом вводите по одному и следите за реакциями. Некоторые мои клиенты набирают вес просто после отказа от молочного. Я так понимаю, что Вы едите много белка. А я бы рекомендовала налегать на овощи и пропила бы для профилактики курс пробиотиков. А белок должен в идеале составлять при нарушениях пищеварения не больше 20 процентов. Он и так плохо усваивается.

А поможет ли такой план при гормональных проблемах? У меня проблемы с весом уже лет 6-7, никак не могу набрать. Гормональная коррекция не помогала (это все на фоне менструальных сбоев и проблем с кожей).

Екатерина, вопрос по пробиотикам. Можно ли использовать пробиотики в капсулах — молочнокислые бактерии, если пришлось исключить все молочное из рациона — на него сильная реакция? Кислая капуста — это достаточно? какие еще соленья можно использовать? Спасибо, оч.интересная статья.

Хм, может быть в этом и суть? Эктоморфам на заметку. Худощавым людям, т.е. эктоморфам, непросто наращивать мускулатуру. Это их природная особенность. Проблема усложняется тем, что традиционная диета культуриста с высоким содержанием белка эктоморфам не подходит. Точнее, белок-то им нужен, но главный упор надо делать совсем на другое: углеводы и жиры. Причем разобраться, что для вас важнее, нельзя без эксперимента. Для начала попробуйте увеличить потребление углеводов, а в жирах себя по-прежнему ограничивайте. Если это не сработает, сделайте наоборот — углеводов ешьте поменьше, а жиров побольше. Тут уж мышечный рост точно сдвинется с мертвой точки. Выходит, ваш организм генетически запрограммирован на энергопереработку жиров, а не углеводов. Эктоморфу, чтобы набрать вес, нужно питаться строго по графику. Вот это для него самое трудное. Аппетита у эктоморфов почти никогда нет, а потому они привыкли есть редко: 3, а то и 2 раза за день. Если вы рассчитываете на прибавку мышц, эту привычку надо ломать и есть чаще.

Согласна на счет пробиотиков и витамин. Но еще хочу сказать что организм надо чистить, чтобы повысить усвоение питательных веществ из еды. А то, как мне обьяснили, снаружи тело все моют, а внутри мало кто, и ели есть проблемы, пища не перерабатывается должным образом, застаивается, гниет, и приводит к еще большим проблемам. Это надо убирать. Я недавно открыла для себя систему очистки организма и правильного питания, включая витамины. У меня был вес 45 при росте 162, прикупила специальный комплекс биодобавок для улучшения миклофлоры, постепенно начала прибавлять в весе, сейчас 47. Выходит я постепенно привожу организм в порядок))). Всем удачи!

присоединяюсь к вопросу про трудноусвояемость белка. Есть такая фигня, что белковая молекула, проникшая в тонкий кишечник целиком, уже не усваивается организмом. Её судьба быть съеденной патогенной флорой толстой кишки с выделением кучи токсинов (проще говоря, сгнить). Тонкая кишка работает с аминокислотами, и еще может разбирать до аминокислот пептиды (длинные кусочки белковой молекулы). Задача желудка подготовить белок к всасыванию в тонкой кишке ( разобрать на аминокислоты и пептиды). Вопрос — Что может заставить желудок протолкнуть не разобранный (не переваренный) белок в тонкую кишку?

Отсутствие ферментов. По этому вопросу есть несколько книжек известного японского хирурга Хироми Шиния — Hiromi Shinya — The Enzyme Factor — Энзимный фактор, Микробный фактор и еще одна, последняя, в которой все в резюме, популярно.

Статья как будто с меня писалась 🙂 Рост 164, вес 48, ем до 4000 ккал в день, и ничего. Все меня ненавидят :))) постоянно хочу есть, спать. и гормоны в полном беспорядке. Спорт, здоровое питание, все в комплекте. Екатерина, какие конкретно пробиотики Вы могли бы посоветовать при полном отказе от молочных продуктов? и под молочными продуктами понимается и, например, хлеб, приготовленный на молочной закваске? Спасибо заранее!

Ой, ну про то, что белок гниет это, конечно, знахарские сказки. Ничего там не гниет если, не что не усвоилось, то просто выйдет наружу. Что, конечно, не означает, что мясо можно килограммами чрезмерные нагрузки на пищеварительную систему всегда выходят боком.

у него комплексный подход, направленный на улучшение пищеварения, акцент он ставит на энзимы /ферменты из свежих живых овощей и фруктов, и на пробиотики из правильно сквашенных продуктов, без которых невозможно правильное пищеварение и усваивание. Плюс движение, эмоции, социальные отношения. Все в комплексе ))

ну, я рад за него да только советы есть овощи, не стрессовать и дружить слышишь на каждом углу:) очевидные вещи. но только вот как кто-то недавно здесь в комментариях отметил, долгожители окинавы больше свинину едят, а не рыбу:) плюс квашенные продукты у некоторых могут вызвать проблемы с зубами. в общем, все не так просто и однозначно.

в природе почти нет продуктов, где не присутствовали бы и жиры, и белки, и углеводы ВМЕСТЕ. Поэтому наше современное разделение продуктов на белки/жиры/углеводы сугубо теоретическое. Поэтому в указанную теорию я верю слабо. Но с другой стороны — да. я согласна что все люди разные и вовсе не обязательно есть белки в огромном количестве чтобы нарастить мышцы. Пример тому — вегетарианцы. Они питаются сбалансированно, но мышц у них часто больше, чем у многих любителей мяса. я ни в коем случае не призываю всех к вегетарианству, но это отличный пример, что наше тело умнее, чем простая формула, изложенная в этой теории.

Чтобы усвоить белок, необходимо расщепить его до пептидов. Для этого прежде всего надо иметь хорошую кислотность желудка и пищеварительные ферменты. Белок усваивается труднее жиров и уж тем более углеводов (расщепление которых происходит часто уже во рту! под воздействием слюны). Это обусловлено строением молекулы белка.

Часто все это взаимосвязано. Врачи часто рассматривают не человека В ЦЕЛОМ, а смотрят на отдельные диагнозы. Мое же направление диетологии (Functional medicine) обычно рассматривает картину целиком, включая историю заболевания и нынешнюю жизненную ситуацию. Часто человек с проблемами пищеварения испытывает гормональные сбои. НО! это не правило. Так же часто эти вещи не взаимосвязаны, и тогда диета и курс витаминов разрабатывается совершенно по-другому. Поэтому не могу Вам тут в комментариях что-то конкретное посоветовать. При наличии ТОЛЬКО гормональных проблем помогает диета, описанная мной тут же, на Лайфхакер, в статье Диета для наступления беременности. Она вышла недавно. Попробуйте посмотреть там.

Светлана, да, кончено. Пробиотики в капсулах — отличный вариант. Капсула помогает сохранить бифидобактерии в нужной кондиции до пункта назначения (до кишечника). Отказ от молочной продукции еще никому не вредил. Так что не расстраивайтесь, что Вам пришлось отказаться от этих продуктов. Про соленья: можно любые квашеные овощи. Также много бифидобактерий в китайских грибках и в чайном грибе. Еще — в хлебной закваске или в крупах или семенах, замоченных на ночь при комнатной температуре (овсянка, семена льна. )

Диана, да. Очистка организма играет важную роль. Часто, чтобы поправиться, человеку сначала нужно. поголодать на воде или на овощных отварах. После этого улучшается и микрофлора, и усваиваемость продуктов. Единственное но: при таких проблемах голодание надо проводить с умом, учитывая индивидуальные особенности человека и его состояние.

Ольга, пробиотики лучше всего выбирать по составу указанному на банке. Чем больше количество бактерий на капсулу/дозу, тем лучше. И чем больше разных видов, тем тоже лучше. По производителям — не могу посоветовать из тех, что есть в России. Смотрите главное на срок годности. Чем меньше времени прошло с момента изготовления, тем лучше. Даже хорошо запакованные бактерии со временем погибают. Уважаемые производители об этом пишут на упаковке и указывают количество бактерий и на момент выпуска и к моменту окончания срока годности. Что касается молочного: молочная закваска допускается. В ней тоже много бифидобактерий.

начните тягать железо. акцент делайте не на количестве, а на весе. вроде помогает. я не экзоморф, но что называется хардгейнер. как только бросил пробеки на 10 км и стал вместо них 2-3 раза в неделю делать базовые упражнения сразу стали расти руки и плечи.

и? белок строительный материал для мышц. он не трудноусовяемый просто время усвоения дольше, чем у углеводов. и это нормально. а так можно докатиться до того, что сахар рекомендовать усвояемость-то моментальная! в общем, советовать людям ограничивать белок в пользу углеводов сомнительный совет.

послушайте, ну что вы несете? мышцы у вегетарианцев появляются только потому, что в их рационе достаточное количество белков, просто не из животных источников это и называется сбалансированное питание. вы гайдлайны для бодибилдеров-вегетарианцев видели? им чтобы набрать массу, нужно чуть ли не 8 раз в день питаться, чтобы набрать нужное кол-во белков, потому что усвояемость растительного белка значительно ниже, чем животного.

Я никому не предлагаю отказаться от белков. Откуда вообще появилась эта идея — непонятно. Я призываю к отказу от молока и от глютена (во всяком случае, если есть их НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ, которую можно легко проверить самому). Поэтому я не совсем понимаю — о чем спор?

Всем привет! Вешу 65 при росте 186. Работаю физически очень много.есть приходится как коню, чтобы хоть как- то придерживаться 65-67 кило. Стоит один день на выходном поспать до обеда ( тем самым пропустив завтрак и обед), а потом поработать. и вес сразу падает от 1 до 2 кило. В весе 75 себя помню только один раз в жизни. Когда месяц командировки выдался безработным и тоннами ели макароны с соевым мясом запивая литрами пива. После этого опять 65. Было время, когда сидел без работы, но веса так и не набрал. Недавно сдавал анализы на сан книжку, никаких паразитов не нашли. Т.е наличие паразитов и гончего образа жизни как причину можно исключить. Работа конечно сказывается, но основной причиной она походу не является. Помогите, как исправить это! Мне 26 лет. Курю. (Пробовал бросать курить, вес не изменился). Все знакомые запивая пивом пиццу переживают, что понравится чуть ли не за ночь. А я могу это есть хоть днями и тоннами и ноль толку..

То же самое, 56 при росте 172 и так всю жизнь) Мужу нравлюсь такой. Многим девушкам нравятся худые парни) Полные — мало кому. Главное — здоровье. Но все же. когда пила пиво, ела чипсы и занималась тяжелой атлетикой весила 65! можно попробовать качать мышцы. Вредную еду не советую

Меня зовут Иван мне 21 год работа сидячия график 2/2 кушать много на работе не могу да и желания нет завтрак каша геркулес в обед где-то в 13:00 кашу хлеб белый и ужин в 19:30 все по не многу в выходные дни ем все подряд теряю весь очень быстро за месяц скинул 5 кг мой рост 1.72 вес 70 был 75 посоветуйте что делать реально нужна помощь было заболевание атрофозный гастрит я его лечу может есть способ по набору ?

Я при росте 176 вешу 55 кг и вес у меня стоит и не поднимается не опускается. Не могу набрать уже очень давно скажите какие препараты попробовать пропить?


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас