Метаболизм или обмен веществ — Нужно ли ускорить метаболизм?

метаболизм - как ускорить метаболизм, МЕТАБОЛИЗМ - обмен веществ, химические превращения, протекающие от момента поступления питательных веществ в живой организм до момента, когда конечные продукты этих превращений выделяются во внешнюю среду. К метаболизму относятся все реакции, в результате которых строятся структурные элементы клеток и тканей, и процессы, в которых из содержащихся в клетках веществ извлекается энергия. Иногда для удобства рассматривают по отдельности две стороны метаболизма – анаболизм и катаболизм, т.е. процессы созидания органических веществ и процессы их разрушения.

0
304
как ускорить метаболизм для похудения

Любая клетка нашего организма — это микро-завод, который выполняет много функций и обладает жизненно важными свойствами: обмен веществ или метаболизм, рост, возбудимость, раздражение, преобразование энергии, избавление от токсинов. Всё это называется «клеточный метаболизм».

Клеточный метаболизм устойчив и изменчив одновременно. Это помогает клеткам адаптироваться к изменениям внутренней и внешней среды и выполнять свою работу хорошо. То есть клетка ускоряет выработку какого-либо белка, например, если в этом есть необходимость или выделяет больше энергии, если вы тратите её слишком много.

Ваш вес, в который входят и ваши жировые запасы, складывается из баланса между потреблением и расходом энергии. Вы потребляете энергию, когда едите и пьете продукты, содержащие калории — единицы энергии. Расход энергии — это число калорий, которые ваш организм тратит на жизнедеятельность и работу.

Расходуемая энергия состоит из трех частей. Первая — базовая скорость метаболизма (БСМ), то есть количество калорий, которое организм использует на поддержание жизнедеятельности (например, когда вы лежите неподвижно). На БСМ в среднем приходится 60% затрачиваемой энергии. Вторая часть — расходы на моторику (речь, движение и т.п.) — составляет около 30% используемой энергии. И наконец, третья часть — это пищевой термогенез, то есть выделение тепла в результате приема пищи. Сюда относится поглощение, переваривание и усвоение пищи. Удивительно, но эта часть составляет лишь около 10% наших затрат энергии.

Все эти факторы изменчивы — как, впрочем, и количество принимаемой нами пищи. Если потребление энергии и ее расход сбалансированы, вес тела остается неизменным.

Если мы потребляем энергии больше, чем расходуем, то ее неиспользованный избыток откладывается в виде жировых запасов. Если мы расходуем энергии больше, чем потребляем, то организм сжигает жировые запасы, то есть превращает их обратно в энергию. При этом мы теряем жир, а значит, и вес. Расход энергии за период времени называют скоростью метаболизма.

Скорость, с которой организм сжигает калории — в покое, при физических нагрузках и в ходе пищевого термогенеза — сильно разнится в зависимости от пола, возраста, массы тела, физической подготовки, телосложения, длительности и интенсивности работы, потребляемой пищи, а также генетических, гормональных и других факторов. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, базовая скорость метаболизма (БСМ) у людей одного веса может отличаться на 25%. Прибавьте сюда все другие различия, и вы поймете, почему для поддержания постоянного веса одним приходится есть мало, а другим — много.

Люди с избыточным весом часто утверждают, что медленный метаболизм является причиной того, что они не могут срочно похудеть. Это время от времени опровергалось в жестко контролируемых экспериментальных исследованиях. Независимо от того, верите вы или нет, но верно обратное. Мужчины и женщины с большой массой тела реально сжигают больше калорий, поскольку метаболизм напрямую связан с общей массой тела и мышечной массой. Проще говоря, крупные люди сжигают больше калорий, чем маленькие люди. Кроме того, стоимость энергии для перемещения больших тел больше, чем стоимость энергии для перемещения маленьких тел. Любой человек, кто сомневается в этом, должен с 30 килограммовым рюкзаком отправиться в поход, а потом судить. Очевидно, что, если вы тащите с собой лишний вес, вы сжигаете больше калорий. Справедливо и обратное: после того, как сбросите
вес, вы сжигаете меньше калорий, чтобы переместить легкое тело. Если вы будете продолжать кушать столько же для вашего меньшего тела, как вы делали для большего тела, ваш дефицит калорий сокращается так же, как вы теряете вес. Это не только частично объясняет миф «медленный метаболизм», но также помогает объяснить весовое плато и рецидив веса. У людей, страдающих ожирением, проблема часто состоит в том, что они просто не осознают количество пищи, съеденной за день. Итог: почти все мы не умеем правильно угадывать количество наших калорий.

Основная задача Зенслим — восстановить обмен веществ (метаболизм). При этом именно нормализовать, а не ускорить обмен веществ или замедлить его! Попытка ускорить обменные процессы неизбежно приводит к ускорению процессов старения в организме и повышению риска развития некоторых серьезных возрастных заболеваний. С другой стороны, замедление процессов метаболизма — может привести к недостаточности иммунитета и защиты от болезней .

Аюрведическое средстводля похудения Зенслим препятствует образованию жира из углеводов, повышает скорость расходования жира, увеличивает синтез гликогена (запас глюкозы в печени и мышцах), и увеличивает скорость метаболизма.У женщин длительный пуием Зенслима нормализует метаболизм эстрогенов. что способствует предотвращению развития фибромиомы матки, эндометриоза и мастопатий. У большинства женщин прием Зенслима устраняет дисменоррею и олгиоменоррею (месячные становились регулярными и безболезненными).

Мы рекомендуем Аюрведическое средство — Зенслим. Зенслим не только поможет Вам приобрести стройную фигуру, Зенслим поможет Вам помолодеть и оздравливать Вас организм в целом.

Единицей измерения метаболизма является калория. Другими словами метаболизм – это то, что показывает, сколько калорий ваше тело способно пропустить через себя. Будьте внимательны, не сколько вы способны потребить, а сколько ваше тело способно пропустить через себя, то есть переработать и превратить в энергию. Способность поедать калории люди развили в себе в превосходной степени, но способность превращать их в полезную работу снижается. Вот эта самая потеря способности организма превращать пищу в энергию и называется снижением метаболизма.

У медиков, диетологов и фитнес тренеров принято расчет показателей метаболизма начинать с подсчета базовой скорости метаболизма (БСМ). Говорят, что БСМ зависит от возраста, веса, пола и роста. Все это правда! Однако БСМ взрослых людей мало чем отличается друг от друга, хотя может быть почти в два раза меньше, чем у ребенка или подростка. Сейчас, глядя на телосложение, иной раз, можно мужчину перепутать с женщиной, что так же свидетельствует о том, что не у всех мужчин БСМ быстрее, чем у некоторых женщин, ведущих мужской образ жизни, т.е. много работающих и испытывающих постоянный стресс. Чтобы не запутаться во всех этих сложных расчетах, давайте считать БСМ по упрощенной формуле, которая подходит для большинства людей. Для того, чтобы посчитать БСМ нужно просто умножить ваш вес в килограммах, на 24.

После того, как вы посчитали БСМ, можно переходить к расчетам вашего метаболизма.Если базовая скорость метаболизма (БСМ) зависит, в первую очередь от телосложения, пола, и возраста, то полный метаболизм зависит в основном от образа жизни или уровня физической активности.

Для расчета метаболизма медики ввели коэффициент УФА (уровень физической активности). Оценить УФА каждый для себя должен сам. Вот здесь, чаще всего и кроется ошибка. Многие люди не умеют, не хотят или просто боятся дать своему образу жизни верную оценку. Нам свойственно иметь завышенную самооценку и оценка своего УФА – не исключение. Вот, попробуйте сами оценить свой образ жизни и уровень физической активности. Как вы считаете, у вас уровень физической активности: очень низкий, низкий, средний или высокий?

Если вы сейчас читаете эти строки, значит ваш уровень физической активности, точно, не высокий, потому что высокий уровень физической активности по классификации медиков наблюдается, например, у землекопов или спортсменов уровня международного класса, которые готовятся к соревнованиям.

Скорее всего средним ваш УФА, тоже не назовешь, потому что этот уровень соответствует, примерно, курьеру, который пользуется метро или спортсмену разряднику, который тренируется каждый день для подготовки к соревнованиям.

В лучшем случае, у вас низкий уровень физической активности, хотя это тоже сомнительно, потому что я мало встречал людей, которые по 2 часа каждый день работают в саду или каждый день ходят в фитнес клуб и тренируются по 2 часа до пота.

Остается последнее. Если у вас сидячая работа, в дополнение к ней личный автомобиль, и у вас нет времени выделить для фитнеса больше, чем 3 дня в неделю, то у вас очень низкий уровень физической активности.

Или если считать совсем просто, то чтобы знать свой уровень метаболизма достаточно просто свой вес умножить на число 30. Если вы так сделаете, то не ошибетесь, потому что добиться большей точности соблюдения питания, даже каждый день взвешивая продукты, необходимые для обеспечения этого метаболизма все равно не получится.

Как вы смогли убедиться метаболизм не может быть хорошим или плохим, так как он выражается числом. Метаболизм может быть высоким или низким. И если мы едим больше, чем нам позволяет наш метаболизм, то мы его называем плохим, а надо называть не правильно посчитанным. Метаболизм можно улучшить, только повысив за счет уровня физической активности или правильно подсчитать, чтобы не есть слишком много.

Да — и многое. Кое-что вы изменить не сможете — например, рост, возраст, генетический тип и гормональный статус, — но остальное в ваших руках.
Однако если вы стараетесь похудеть, то увеличить скорость метаболизма в процессе похудения будет непросто, ведь снижение веса влечет за собой и снижение скорости метаболизма.

Итак, как будем увеличивать метаболизм? Очевидно, больше будем тренироваться, однако знаете ли вы, что в общей сложности есть 6 способов для увеличения метаболима? Лучшая новость в том, что вы можете повлиять на каждый из них.

Ваша базовая скорость метаболизма (БСМ) показывает сколько энергии (калорий) ваш организм сжигает в состоянии покоя. Поразительно, но на состояние покоя приходится 60–75% сжигаемых калорий ежедневно! Если бы вы могли увеличить количество сожженных калорий в покое, то имели бы огромное влияние на ваши жировые отложения с течением времени. Долгосрочное воздействие на ОО еще изучается, но есть две вещи, которые мы знаем наверняка. Во-первых, мы можем временно повысить базовая скорость метаболизма (БСМ) за счет интенсивных кардиотренировок и тренировки с отягощениями. Во-вторых, ОО прямо связан с количеством мышечной массы тела. Если вы потеряете мышцы от экстремальных диет, то ваш базовая скорость метаболизма (БСМ) будет уменьшаться. Если вы нарастите мышцы с помощью здорового питания и силовых тренировок, то ваш базовая скорость метаболизма (БСМ) будет увеличиваться.

Многие ассоциируют силовую тренировку, как способ набора мышечной массы и увеличения силовых показателей, и лишь единицы знают, как важна силовая тренировка для успешной борьбы с лишним жиром. Наращивая мышечную массу, поскольку мышцы даже в состоянии покоя потребляют больше энергии, чем другие ткани вашего организма.Силовая тренировка сжигает столько же калорий как кардио, но с одновременным ускорением двух других путей расхода энергии: путем увеличения мышечной массы тела и повышением уровня метаболизма после тренировки. Эффективная силовая тренировка может сжечь 7– 9 калорий в минуту и больше, даже считая перерывы на отдых. В дефиците калорий, сгорает не только жир, но и мышцы. А единственным способом сохранить мышцы является силовые тренировки (тренировки с отягощениями).

Многие женщины избегают силовых тренировок, поскольку они считают, что женщины, занимающиеся подъемом тяжестей приобретают большие, массивные мышцы. Это не так. Во-первых, у женщин просто не хватит уровня тестостерона, чтобы так резко прибавить в мышечной массе; во-вторых, очень трудно наращивать мышцы пока вы находитесь в дефиците калории; и в-третьих, мышцы уходят сами по себе а жир нет. Для сжигания жира необходимы усилия, для сжигания мышц усилий не нужно. Большинство женщин лишь восстановят те мышцы, которые они потеряли из-за соответствующего образа жизни, неправильного питания, нарушенного метаболизма и т.д. Поэтому не бойтесь перебрать мышцы. Даже если это и случится (чисто гипотетически), то сбросить мышечную массу не составит труда в прямом смысле слова.

Кардиотренировки обеспечивают сгорание большого количества жира непосредственно во время тренировки по той причине, что для сжигания жира используется кислород. Аэробные же нагрузки не стимулируют рост мышц, не приводят к столь обильным микроповреждениям и, соответственно, последующему восстановлению мышечной ткани и поэтому практически не влияют на скорость базового метаболизма. Поэтому после кардиотренировки вы можете смело сказать, что вы стали стройнее, чем час назад, а после силовой тренировки сказать, что ваш метаболизм стал быстрее, чем час назад. Если интенсивность достаточно высока, некоторые калории сжигаются после тренировки, а также от повышения метаболизма после тренировки. Но в большинстве случаев основное количество калорий сжигается во время осуществления самой сессии. Именно кардиотренировки помогут начать активный образ жизни .

После интенсивных и длительных упражнений ваш метаболизм остается повышенным в течение 12–24 часов, а в крайних случаях, до 48 часов. После тренировок с низкой интенсивностью величина посленагрузочного потребления кислорода так мала, что о ее влиянии на потерю жира и говорить не стоит. Вы сжигаете где-то 9–30 дополнительных калорий после упражнений с интенсивностью на уровне 60–65% от максимального сердечного ритма. Другими словами, обычная пробежка на беговой дорожке почти ничего не сделает для повышения вашего метаболизма.

ДППК, однако, возрастает с увеличением интенсивности и продолжительности упражнений. Наилучший результат можно получить с помощью высокоинтенсивного интервального тренинга. Как ни парадоксально, работа с отягощениями вызывает гораздо большее ДППК, чем обычная аэробика. Исследо- вания показывают, что уровень метаболизма остается повышенным на 4–7% в течение 24 часов после тренинга. Да, это означает, что бодибилдинг сжигает жир посредством некоторых непрямых механизмов.

Термический эффект пищи, это затраты энергии, связанные с перевариванием и всасыванием пищи, – составит 10% сжигаемых каждый день калорий. Чем выше термический эффект пищи, тем больше энергии организм тратит на переваривание пищи. Самым низким термическим эффектом обладают сахар, жир и алкоголь. Они практически моментально усваиваются организмом, почти не вызывая подъема уровня метаболизма. Например, всего 3% калорий, содержащихся в жире, тратятся на его переваривание. Мы уже поговорили, что организм тратит более 30% калорий, содержащихся в белке, только для того чтобы переварить его. Белки защищают вас от потери мышц, уменьшают аппетит и заставляют вас чувствовать себя сытыми. Исследования показали, что даже замена одной порции насыщенных жиров или углеводов на одну порцию белка достаточно, чтобы сделать разницу в составе тела. Можно также изменить пищевой термогенез с помощью дробного питания.

NEAT – это активность человека, не попадающая под определение «физические упражнения». Абсолютно любая активность идет нам в плюс, не обязательно за счет изнурительных тренировок. Даже подъем по ступенькам вместо лифта, ходьба пешком вместо езды на автобусе или машины, велосипед как метод передвижения по городу, секс, танцы, шопинг, жевание, смех, интенсивная работа мозга, чистка зубов, ерзанье на стуле, домашние дела (вытирание пыли, подметание, мытья посуды. ) – все это увеличивает наш расход энергии. NEAT очень изменчива и колеблется от 15% от энергозатрат для малоподвижных людей до 50% для очень активных людей. Даже незначительные изменения в физической активности в течение дня могут увеличить ежедневные метаболим на 20%. Интенсивный смех при просмотре веселой комедии увеличивает скорость метаболизма на 20%. Энергичные люди не могут сидеть спокойно, а ученые обнаружили, что они обычно более стройные и сжигают в день примерно на 350 кал больше спокойных людей, а это около 14 кг жира в год. Ученые обнаружили, что во время пассивного сидения липаза – фермент, отвечающий за расщепление жиров, – практически прекращает свою работу. В результате происходит накопление жиров, снижение уровня липопротеидов высокой плотности (так назы- ваемого хорошего холестерина) и замедление скорости процессов метаболизма. Они подчеркнули, что ключевой для переработки жиров является активность самых крупных мышц нашего тела – мышц ног. Исследователи установили, почему некоторые люди, которые сами себя считают лежебоками, остаются стройными, а другие толстеют. А для этого всего лишь требуется повысить активность. Исследование, над которым работали 150 ученых, показывает, что, во-первых, небольшие, но обязательные изменения в распорядке дня могут существенно повлиять на метаболиз и, во-вторых, что некоторые люди, страдающие от ожирения, генетически предрасположены к лени.

По данным последних исследований, из проекта «Геном человека», известно, что существует значительное генетическое влияние на ожирение. Тем не менее, ученые говорят, что серьезные мутации в гене ожирения редки среди людей и вызывает сомнения, что генетика может стать непосредственной причиной нынешней эпидемии ожирения.

Эпидемия ожирения, с которой мы сталкиваемся, развивалась только в течение последних пятидесяти лет, и не может быть объяснена изменениями в нашем геноме. Это только тогда, когда генетическая предрасположенность пересекается с «жирогенной окружающей средой», где высоко калорийные обработанные пищевые продукты доступны легко и поощряется сидячий образ жизни, вот тогда гены выразят себя.

Поэтому, утверждение, что генетика является более влиятельной на метаболим, чем поведение и образ жизни, совершенно не соответствует действительности. Ожирение представляет собой сложную проблему со многими причинами, и генетика – только одна часть. Хотя многие люди предпочитают возлагать всю вину на что-то вне их контроля, в настоящее время все данные говорят, что нынешнее состояние вашего тела, это прежде всего продукт вашего собственного образа жизни, социальных влияний, поведения и мышления, а не только генетики.

Вес тела регулируют разнообразные процессы, которыми управляют гормоны. Американский специалист по ожирению Жюль Хирш писал в British Medical Journal: «Баланс между потреблением пищи и расходом энергии, который отвечает за создание запасов энергии, определяется метаболизмом в мышцах, печени, поджелудочной железе и кишечнике. Этот баланс регулируется адреналином, стероидными гормонами и самой жировой тканью, которые вместе создают сложный комплекс сигналов, стимулирующих рассеивание энергии и потребление пищи. Над этой сложной системой стоят скрытые психосоциальные и поведенческие факторы». Статья заканчивается замечанием об «удивительной сложности и изощренности системы, которая обеспечивает постоянство запасов энергии».
Таким образом, на метаболизм влияют самые разнообразные факторы, но ученые только начинают распутывать всю эту сложнейшую систему. Однако переживать из-за этого не стоит! Единственное, что вы должны знать, — это удается ли вам достичь энергетического баланса, достаточного для поддержания нормального веса.

Существует теория, согласно которой у каждого есть свой собственный «нормальный» вес, и организм всеми силами старается его поддерживать. Например, если вы хотите похудеть, а ваш организм считает ваш вес нормальным, то он будет препятствовать снижению веса и стремиться к его «естественному» значению. Это объясняет, почему 95% худеющих снова набирают вес, ведь их новый вес слишком низок для осуществления «нормального» метаболизма.

К сожалению, в обратную сторону теория не работает, то есть если вы начнете переедать и потолстеете, то организм уже не будет стремиться вернуть ваш вес к «естественной» норме. В результате большинство людей с возрастом набирают вес. (Поборники этой теории оправдываются, что с возрастом «естественный» вес постепенно растет.)
Исследования подтверждают, что у большинства людей организм сильнее сопротивляется снижению, нежели набору веса, то есть он до некоторой степени стремится сохранить отложенные жировые запасы. Резкое снижение энергопотребления иногда уменьшает скорость метаболизма на 45%. Предполагают, что этот механизм возник для защиты от голодной смерти.
Однако теория «нормального» веса до сих пор остается спорной. Ученые соглашаются лишь в том, что если «естественный» вес и существует, то его можно изменить регулярными упражнениями, при которых наращиваются мышцы, растет БСМ и облегчается разложение жира.

Мало кому удается в течение всей жизни сохранить постоянный вес, так что колебания — это, скорее, правило. Потеря веса происходит во время болезни, из-за отсутствия аппетита, при пониженном потреблении пищи или повышенной активности. Увеличение веса происходит при других обстоятельствах, например во время отпуска или праздников.
Если не считать этих периодических и, как правило, кратковременных изменений, которые не должны вас беспокоить, усредненный график колебаний веса выглядит так: минимальный вес наблюдается с 11 до 25 лет, когда выше всего потребность в энергии; с 25 до 35 лет он остается стабильным; затем постепенно возрастает примерно до 65 лет; и, наконец, в пожилом возрасте постепенно снижается. Это усредненная картина, которая наблюдается далеко не у всех.

Белковая пища обладает повышенным термогенетическим эффектом: как вы узнали, при потреблении пищи выделяется тепло, соответствующее 10% общего энергопотребления. Однако при потреблении чисто белковой пищи выделяется еще больше тепла — до 25% общего энергопотребления.

Теоретически это означает, что преимущественно белковая диета значительно ускоряет метаболизм. Однако практически не все так радужно. Белковая пища сильно нагружает почки и печень, снижает содержание кальция в костях и иногда приводит к повышению кровяного давления. Кроме того, такая диета несбалансирована и, следовательно, может привести к дефициту питательных веществ, присутствующих в других группах продуктов.

Отдельные виды белковой пищи, особенно темное мясо и молочные продукты, содержат сопряженную линолиевую кислоту (CLA). Оказалось, что эта жирная кислота способствует росту мышечной ткани и, следовательно, повышению скорости метаболизма.

Пряности, особенно перец чили, увеличивают скорость метаболизма на величину до 50%, причем эффект сохраняется в течение трех часов после еды. Действие пряностей обусловлено тем, что они повышают частоту сердечных сокращений. Пряности вообще полезны для здоровья, поэтому их можно без опаски применять для ускорения метаболизма.

Напитки, содержащие кофеин, ускоряют метаболизм, поскольку возбуждают нервную систему, повышают уровень адреналина (эпинефрина), частоту сердцебиения и «фактор беспокойства». Кофеин, содержащийся в двух с половиной чашках кофе, увеличивает выносливость при умеренных физических нагрузках. Больше всего кофеина содержится в кофе и кока-коле. Однако из-за возможного вреда здоровью не рекомендуется пить больше трех-четырех чашек кофе в день. Кофеин также есть в шоколаде, чае и ряде искусственных напитков, в том числе спортивных.

Любопытно, что зеленый чай также стимулирует метаболизм, но не повышает частоту сердечных сокращений. В одном швейцарском исследовании показано, что любители зеленого чая сжигают существенно больше калорий, чем те, кто его не пьет. Фитохимические флавоноиды, содержащиеся в зеленом чае, стимулируют образование в организме гормона норадреналина (норэпинефрина), который ускоряет процесс окисления жира.

При недостатке йода в организме постепенно ухудшается работа щитовидной железы и снижается производство ее гормона тироксина, в результате чего нередко снижается скорость метаболизма. Восполнить дефицит йода, улучшить работу щитовидной железы и повысить скорость метаболизма можно с помощью диеты на основе морских водорослей, морепродуктов и молока. Однако такая диета не поможет, если ваша щитовидная железа работает нормально.

Да, активно заниматься спортом и тем самым повысить уровень физической активности. Недавнее исследование американских ученых убедительно доказало, что интенсивные упражнения увеличивают частоту сердечных сокращений, скорость метаболизма и расход энергии. Эффект сохраняется несколько часов. В идеале надо проводить не только аэробные тренировки для сжигания калорий и жира, но также делать силовые упражнения для наращивания мышечной массы. На каждые 500 г мышечной ткани мы тратим дополнительных 50 калорий в день. В одном исследовании показано, что регулярные силовые тренировки приводят к увеличению БСМ на 15%.

Давно доказано, что эмоциональные факторы влияют на выработку организмом гормонов — и наоборот. К примеру, известный гормон адреналин (эпинефрин) выделяется, когда мы пугаемся, волнуемся или возбуждаемся. Адреналин увеличивает скорость метаболизма.

Если вы спокойный, уравновешенный человек, живущий размеренной жизнью, то ваш организм производит меньше адреналина, и это теоретически предрасполагает вас к полноте. Конечно, с этим не согласятся все спокойные и при этом худые люди в мире.

Парадокс, но длительный стресс способен вызвать ожирение! В состоянии стресса надпочечники выделяют гормон кортизол, который способствует отложению жира в области живота. Дело в том, что абдоминальный жир содержит рецепторы, на которые реагирует кортизол. Кроме того, при сильном стрессе кортизол повышает содержание сахара в крови (организм готовится к борьбе или бегству), который, если его не использовать, под воздействием инсулина превращается в жировые депо.

Есть подтверждение теории, что частый прием небольших порций пищи благотворнее влияет на метаболизм и эффективнее сжигает калории, чем, скажем, один прием большой порции пищи в день. Содержание гормонов щитовидной железы, которые и управляют скоростью метаболизма, через несколько часов после приема пищи снижается — возможно, в ответ на угрозу голода (естественную для древнего человека). Кроме того, тепловой эффект от приема нескольких порций пищи в течение дня будет существенно выше, нежели от того же количества пищи, но съеденного за один раз.

В недавнем исследовании, проведенном Международной группой по борьбе с ожирением, было доказано, что толстые люди скорее похудеют, если будут есть часто и помалу, а не редко и помногу. Авторы еще одного исследования пришли к выводу, что редкие приемы пищи способствуют набору веса. Хотя исследователи не обнаружили связи между скоростью метаболизма и режимом приема пищи, мне кажется, что большинству людей стоит есть часто и помалу, ведь у такого регулярного питания много преимуществ, например меньше ощущается голод и меньше поводов съесть лишний кусочек.

Прием пищи через один-два часа после физических упражнений улучшает усвоение пищи и не дает откладываться жиру, поскольку скорость метаболизма в этот момент еще высока. Точно так же умеренные упражнения (например, прогулка) после еды увеличивают тепловую отдачу пищи и сжигают больше калорий.

Кажется, что разумнее есть медленно, хотя в ходе одного исследования, проведенного в 2000 году в США, выяснилось, что толстые люди едят быстрее худых и имеют более выраженную склонность к отложениям жира в области живота (абдоминальный жир).

Нет убедительных свидетельств того, что прием пищи в определенное время суток (например, рано утром) в отличие от еды в другие часы (например, вечером) ускоряет метаболизм. Не подтверждена и идея каждый день до полудня питаться только фруктами, которую используют диета «Похудей на всю жизнь» и система раздельного питания .

С набором веса связано несколько заболеваний. Болезни щитовидной железы и/или гипофиза, которые управляют метаболизмом, могут привести к очень сильному увеличению массы тела. К ним относится, например, гипотиреоз. Опухоли надпочечников или гипофиза вызывают болезнь Кушинга, при которой гиперсекреция кортикостероидов помимо других симптомов приводит к отложению жира на лице и животе. К проявлению болезни Кушинга может привести прием кортикостероидов в ходе лечения различных болезненных состояний, в том числе ревматоидного артрита.

К снижению скорости метаболизма также приводит сильная депрессия и некоторые антидепрессанты (трициклические). Вообще многие длительные заболевания и нетрудоспособность вызывают снижение скорости метаболизма, поскольку при этих состояниях нередко прописывают постельный режим и покой, что снижает мышечную массу и, соответственно, скорость метаболизма. Кроме того, слабые мышцы сжигают меньше калорий, а, значит, вес тела возрастет, если не снизить потребление пищи.

Высокая температура приводит к временному повышению скорости метаболизма: при повышении температуры тела на один градус скорость метаболизма вырастает на 10%. На поздних стадиях рака нередко происходит быстрая потеря веса, не связанная с изменениями в рационе. Возможно, все дело в ускорении метаболизма.

К набору веса иногда приводит прием некоторых лекарств: к уже упомянутым можно добавить сульфаниламиды для лечения инсулиннезависимого диабета, бета-блокаторы, применяемые при высоком давлении, ципрогептадины (при аллергии и сенной лихорадке), вальпроевая кислота и нейролептики (при эпилепсии), фенотиазины (при психозах), пиксотифен (при мигренях), а также контрацептивы на основе стероидов.

Как мы знаем патологические состояния щитовидной железы (регулятора метаболизма), при которых снижается производство гормонов тироксина и Т3 (триидотироксина), могут привести к увеличению массы тела. Это заболевание называется гипотиреоз. (При обратном явлении — гипертиреозе — гормонов выделяется слишком много, отчего вес тела нередко снижается.)

Эти патологии бывают разной тяжести: легкую недостаточность щитовидной железы исправляют приемом йода, необходимого для производства гормонов; при серьезной недостаточности принимают специальные препараты.

Если вы подозреваете у себя недостаточность щитовидной железы (другие симптомы — холодные руки и ноги, вялость, апатия, запоры, сухость кожи), посоветуйтесь с врачом и сделайте анализ крови. После коррекции гипотиреоза избыточный вес постепенно уменьшится, и скорость метаболизма вернется к норме.

К увеличению веса могут привести и патологии надпочечников. Некоторые специалисты считают, что при жизни в условиях постоянного стресса эти железы, которые выделяют гормоны стресса адреналин (эпинефрин), норадреналин (норэпинефрин) и кортизол, «истощаются», а это в числе других нарушений может привести и к увеличению веса. Поэтому обратитесь к врачу, если вы долго живете в стрессовых условиях и набираете вес непропорционально количеству потребляемой пищи.

Кстати, некоторые продукты питания, по-видимому, подавляют функцию щитовидной железы. К ним в первую очередь относятся соя и продукты из нее, а также растения семейства крестоцветных, такие как капуста, в том числе цветная и брюссельская, и шпинат.

И последнее. Согласно оценкам, различные патологии щитовидной железы вызывают не более 3% всех случаев ожирения, так что не удивляйтесь, если у вас такого заболевания не найдут.

Да, безусловно. Положительный энергетический баланс (прибавку в весе) можно получить не только увеличением энергопотребления (перееданием), но и уменьшением расхода энергии (снижением активности). Справедливость этого утверждения хорошо известна бывшим спортсменам, которые после ухода из спорта быстро набрали вес. Если отказаться, скажем, от ежедневной часовой прогулки и при этом не менять рацион, то в день будет расходоваться на 200 калорий меньше, что за неделю составит 1400 калорий. Таким образом, вы за две с половиной недели наберете 450 г. А еще говорят, что от физических упражнений не худеют!

Основными причинами набора веса остаются переедание и низкая физическая активность, но есть и другие. К примеру, с возрастом скорость метаболизма слегка замедляется, что при прочих равных условиях ведет к постепенному набору веса. Необъяснимую прибавку веса могут вызвать болезни, депрессии, прием лекарств и другие факторы. Если вам не понятно, отчего вы толстеете, обратитесь к врачу

Возраст оказывает на метаболизм, пожалуй, самое существенное влияние. Метаболизм в организме взрослого человека за каждые 10 лет жизни замедляются на 7–10%. Это отчасти связано с уменьшением активности и снижением количества мышечной массы: с возрастом при недостаточных физических нагрузках мышцы замещаются жировой тканью, метаболизм в которой протекает в 3 раза медленнее, чем в мышцах.

Замедление метаболизма происходит незаметно и часто приводит к ожирению и различным заболеваниям, связанным с лишним весом. Следует помнить, что нарушения скорости метаболизма могут быть и в молодом возрасте, если нет баланса между потреблением и расходом энергии в организме.

Почему в юности можно съесть за один присест половину торта или целую гору бабушкиных блинов и не беспокоиться о лишних килограммах? И почему этого не могут себе позволить люди старше 40 лет?

Причина кроется в том, что с возрастом замедляется метаболизм– обмен веществ в организме, и возникает дисбаланс между поступлением энергии в организм и ее расходом.

Почему с возрастом тело труднее и медленнее расстаётся с. Причиной этому замедление метаболизма, скорость которого снижается примерно на два процента за каждые десять лет. Кроме того, каждое десятилетие вы теряете примерно 3.2 килограмма мышечной массы, которые замещаются жировыми отложениями. Поэтому, становясь старше, необходимо изменить привычки, мешающие оставаться подвижной, стройной и полной сил. Повернуть время вспять помогут регулярные занятия спортом.

В двадцать с небольшим в вашем теле от природы больше мышц и меньше жира, а скорость метаболизма высока. Если вы не уделяете регулярным занятиям. аэробикой или тренажёрами два-три раза в неделю, примерно к двадцати пяти годам мышечная масса начинает сокращаться. Мышцы становятся менее активными, что приводит к снижению скорости метаболизма в целом и увеличению числа клеток жировой ткани. Но поддерживать форму в двадцать лет, когда у вас ещё есть возможность находить время на себя, всё-таки легче, чем в тридцать или сорок.

После тридцати наступает затишье в области ухода за собой и своим телом. Мы переключаемся на детей, дом, карьерный рост — а часто и всё сразу. Вы можете чувствовать себя очень загруженной, но, теряя мышцы накапливая жир, вы уже не можете без труда сохранять стройность как раньше.Лишний у женщин чаще всего оседает на бёдрах, и мы сосредотачиваем усилия на своём «нижнем этаже», надеясь таким образом сбросить вес. На самом деле тонизирующие упражнения- то, что приносит куда больше пользы. Они не только помогают сохранять форму, но и активно борются с остеопорозом. Начните (или продолжите) программу тонизирующих упражнений в тридцать — и ваше тело будет существенно сильнее к пятидесяти.

К сорока годам замедляет работу пищеварительная система. Это то время, когда могут начаться первые гормональные изменения, связанные с менопаузой. Обычно это происходит в 45-50 лет. По-прежнему важно укреплять кости при помощи тонизирующих

1. Придерживайтесь диеты с пониженным содержанием жиров.
2. Увеличьте потребление белков и ешьте белковые продукты с каждым приемом пищи. Повышенное содержание белков в каждом приеме пищи ускоряет метаболизм. Для переваривания белков пищеварительной системе требуется больше энергии, чем для переваривания жиров или, например, крахмала, поэтому он сжигает больше калорий.
3. Сократите потребление сахара.
4. Сократите потребление кофеина.
5. Увеличьте потребление клетчатки.
6. Пейте больше воды. При ежедневном приеме не менее 1,5 литров воды, метаболизм ускоряется на 20-30%.
7. Ешьте дробно. Метаболизм замедляется, если перерыв между приемами пищи составляет более 3 часов. Конечно, не стоит каждые 3 часа плотно обедать, от этого вы не похудеете, но выпить стакан кефира или съесть банан будет очень полезно.
8. Ежедневно совершайте умеренные физические тренировки – от 30 минут до 1 часа хотя бы просто ходите пешком быстрым шагом.
9. Не менее 2 раз в неделю делайте силовые тренировки.
10. Научитесь снимать стресс и расслабляться.
Считается также, что некоторые продукты способны помочь нормализовать метаболизма. Так ли это на самом деле или нет, остается еще под вопросом. Тем не менее, вреда от этих продуктов в умеренном количестве точно не будет. Так почему бы не попробовать включить в свой рацион:
— грейпфрут;
— ананас;
— зеленый чай;
— корицу;
— красный перец;
— низкожирные молочные продукты;
— рыбу жирных сортов;
— тыкву;
— орехи
?
А вот алкоголь, наоборот, только замедлит метаболизм.

Метаболизм зависит не только от того, что и когда мы едим – на него влияет образ жизни в целом. Чтобы ускорить метаболизм, необходимо больше двигаться – активные люди сжигают больше калорий. Особенно важны физические нагрузки для людей умственного труда и офисных работников, т.к. малоподвижный и сидячий образ жизни существенно замедляет метаболизм в любом возрасте.

Тем, кто проводит все рабочее время за письменным столом, нужно хотя бы несколько раз в день делать небольшую разминку. Если вы много говорите по телефону, старайтесь при этом ходить по комнате. Домашние дела лучше тоже выполнять в движении. Долгие пешие прогулки быстрым шагом, занятия в тренажерном зале, силовые упражнения, бег, езда на велосипеде, фитнес, шейпинг, активные игры, танцы и секс также ускоряют метаболизм.

Полезно посещать русскую баню или сауну. Можно в течение 5–10 минут принимать горячую ванну или контрастный душ, который нужно обязательно заканчивать холодной водой.

Хороший массаж также повышает метаболизм, а перед сном полезно сделать несколько упражнений на растяжку. Ночной отдых должен продолжаться не менее 7 часов – недостаток сна существенно замедляет метаболизм у человека любого возраста.

Важным «ускорителем» метаболизма является солнечный свет – он благоприятно влияет на общее состояние, активизирует защитные силы организма и стимулирует выработку витамина D, который также участвует в метаболизме организма. Свежий воздух, а точнее содержащийся в нем кислород, тоже ускоряет метаболизм и способствует сжиганию подкожного жира.

Длительный стресс также замедляет метаболизм, поэтому освоение техник релаксации, приемов самомассажа и других способов снятия стресса, включая ароматерапию, поможет ускорить метаболизм.

Самое главное: на скорость метаболизма влияют качество питания и интенсивность физических нагрузок, образ жизни, климат, стресс и нервное напряжение, гормональный уровень и здоровье человека в целом.

Аюрведическое средстводля похудения Зенслим препятствует образованию жира из углеводов, повышает скорость расходования жира, увеличивает синтез гликогена (запас глюкозы в печени и мышцах), и увеличивает скорость метаболизма.У женщин длительный пуием Зенслима нормализует метаболизм эстрогенов, что способствует предотвращению развития фибромиомы матки, эндометриоза и мастопатий. У большинства женщин прием Зенслима устраняет дисменоррею и олгиоменоррею (месячные становились регулярными и безболезненными).

Завтракайте
Обмен веществ замедляется к ночи, когда мы не употребляем пищу в течение 9-12 часов. И когда вы отказываетесь от завтрака, вы тем самым сигнализируете своему метаболизму, чтобы он не активизировался, продолжал спать, организм решает, что ему нужно поберечь энергию до поступления пищи. Завтрак же стимулирует метаболизм, напоминая, что ему пора начать свою работу.

Зеленый чай — кладезь полезных веществ. Но главное — в зеленом чае содержатся полифенолы, которые очищают печень, помогая организму избавляться от токсинов, и термогеники — вещества, обладающие свойством сжигать жиры, обеспечивая метаболизму более эффективную работу.

Сосредоточьтесь не на том ЧТО вы едите, а на том КАК вы это делаете. Процесс пищеварения начинается с того момента, как вы почувствовали запах блюда, которое собираетесь есть. Поэтому не перекусывайте, уставившись в монитор компьютера, не ужинайте перед телевизором и не завтракайте с газетой или журналом перед тарелкой. Сосредоточьтесь на процессе принятия пищи, ешьте не торопясь и тщательно пережевывая.

Разнообразие продуктов, конечно, необходимо нашему организму. Однако для завтрака можно сделать исключение. Обмен веществ вас вознаградит, если вы каждое утро будете есть геркулесовую кашу. А чтобы не было скучно, используйте добавку в виде фруктов, натурального йогурта. Свежевыжатый сок по утрам также приветствуется (можно разабавлять водой, если он слишком сладкий).

В какое время -утром или вечером — вы будете заниматься физкультурой, большого значения не имеет. Хотя утренняя зарядка помогает запустить работу организма и выстроить уровень эндорфинов, которые на весь день обеспечат положительные эмоции и хорошее настроение. Но, с другой стороны, в районе 6-ти вечера мышцы максимально в тонусе, поэтому меньше вероятность получить растяжения или ушибы при занятиях спортом. К тому же в это время организм на пике бодрости, а это означает, что калории сжигаются быстрее. Чем активнее вы выполняете упражнения, тем активнее увеличивается мышечная масса, а значит уменьшается жировая. Чем больше мышечная масса, тем активнее метаболизм, так как калории расходуются для наращивания мышц, а не для накопления жира.

У вас совсем нет времени для прогулок или занятий физкультурой? Используйте доступные способы. Например, не пользуйтесь лифтом дома и в офисе. Если ваш офис или квартира находится слишком высоко, то можно несколько этажей подняться по лестнице, остальные — на лифте. Можно подниматься на лифте, а спускаться по лестнице. Точно так же с общественным транспортом — хотя бы пару остановок до дома или работы каждый день проходите пешком. Метаболизм обязательно отблагодарит вас в виде заметно постройневшей фигуры и хорошего настроения.

Часто, стремясь быстрее скинуть ненавистные килограммы, мы ограничиваем свой дневной рацион настолько, что не покрываем даже уровень основного обмена. Наш организм, понимая, что наступили «черные дни», переходит в режим «энергосбережения». То есть откладывает про запас все больше калорий, оставляя на собственные нужды самый минимум. И все – вес стоит! А иногда даже и растет. Отсюда парадокс – едим все меньше, но порой еще и лишние кило набираем. И чем меньше калорийность рациона, тем хуже обмен веществ.

— Есть несколько простых, но довольно эффективных способов «подстегнуть» уснувший обмен, дать организму возможность с новыми силами бороться с лишними килограммами. – подсказывает наш постоянный эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко.

Конечно, не стоит начинать есть килограммами после грамм. Но все же любая еда ускоряет обмен веществ. На переработку потребляемых вами питательных веществ уходит около десяти процентов калорий, которые вы сжигаете за день. Большинство диет и диетических программ не зря предусматривают четырех- или пятикратный прием пищи в день небольшими порциями. Самое главное — правильно завтракать, ведь утренняя еда – это кнопка «включить» для вашего обмена веществ. Некоторые продукты или их компоненты способны сильнее подстегивать основной обмен (см. Важно)

Любая физическая активность, будь то ходьба или езда на велосипеде, плавание или танцы подстегивают сжигание жира — причем еще почти в течение часа после ее прекращения. Предпочтительнее всего силовые упражнения, которые способствуют росту мышечной ткани, ведь мышцы требуют затрат калорий даже в покое! То есть чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы сжигаете каждую минуту в течение дня, независимо от того, занимаетесь ли вы спортом или просто смотрите телевизор. Поэтому стоит ускорять темп обмена веществ регулярными упражнениями с отягощением. И помните, для того чтобы расходовать калории, вам даже не нужны специальные упражнения, дорогущие фитнес-клубы и эксклюзивная спортивная форма от известных марок. Подойдут любые движения, вместо отягощений можно использовать бутылки с водой, например. Главное – двигаться!

Любой вид массажа (антицеллюлитный, спортивный, вакуумный, даже самомассаж в домашних условиях) отлично стимулирует кровообращение, лимфодренаж, что значительно ускоряет обмен веществ.

А также обычную или инфракрасную баню, которые усиливают клеточную активность, обеспечивают свободное дыхание кожи как самостоятельного органа, разогревая тело, открывают поры, увеличивают циркуляцию в клетках и стимулируют обмен веществ.

Вода является важнейшим участником процесса обмена веществ в организме человека. Вода подавляет аппетит и помогает вовлекать в обмен веществ отложенные жиры. Вода — матрица жизни, основа обмена веществ. Недостаток воды может заметно замедлить метаболизм — потому что главной задачей печени в таком случае будет восстановить запасы жидкости в организме, а не сжигать жиры.

Глубокий сон способствует обновлению клеток мозга, выработке в организме гормона роста, который ускоряет обмен веществ и, соответственно, сжигает калории и приводит к снижению веса.

Особенно сейчас, весной. Солнечный свет и свежий воздух увеличивают активность человека, ускоряют обмен веществ а также стабилизируют и активизировуют защитные силы.

Например, эфирное масло можжевельника помогает снять боль в мышцах, расширяет кровеносные сосуды, тем самым улучшая кровообращение и ускоряя обмен веществ. Его можно добавлять в крем для массажа или просто вдыхать запах.

Стресс освобождает жировые кислоты, которые перераспределяются по кровеносной системе и откладываются в жир. Научитесь расслабляться после трудного дня – та же горячая ванна, самомассаж или йога помогут в этом.

Секс ускоряет обмен веществ, ведь при оргазме кровь усиленно насыщается кислородом, улучшается питание тканей и, следовательно, ускоряется обмен веществ.

После пробуждения и обязательных утренних процедур выпей стакан воды комнатной температуры. Если ты не страдаешь повышенной кислотностью, можешь добавить в воду немного лимонного сока.

Самое время внедрить в практику дробное питание. Вместо 2-3-разового питания переходи на 5-тиразовое. При этом порции должны быть небольшими. Средний интервал между приемами пищи должен составлять 3 часа. Общий объем каждой съедаемой порции не должен превышать 250-300 мл.

Уже через пару недель ты непременно ощутишь улучшения. Организм привыкнет к тому, что каждые 3 часа в него поступает источник энергии и потихоньку начнет перестраиваться на режим сжигания энергии, а не откладывания про запас.

Главное условие для нормального пищеварения – не переедать! Возьми на вооружение древнюю поговорку: «Если ты не доел, то насытился. Если насытился, то переел. Если переел, то отравился».

В идеале после приема пищи твой желудок должен оставаться пустым на треть, дабы процесс переваривания пищи прошел успешно. Со стола нужно вставать с ощущением легкого голода. Имей в виду, что ощущение сытости придет к тебе чуть позже, стоит лишь подождать 15-20 минут.

Если же ты переешь, то тяжесть и ощущение дискомфорта тебе обеспечены. На этом фоне ты начнешь чувствовать усталость, тебе захочется спать, а это никак не способствует нормальному пищеварению.

Для нормального пищеварение необходима нормальная выработка желчи, желудочного и панкреатического сока. Для улучшения секреции вышеупомянутых органов необходимо употреблять в пищу чеснок, лук, пряности и горчицу. Если у тебя нет никаких медицинских противопоказаний касательно употребления этих продуктов, то ты смело можешь включать их в свой рацион.

Для нормализации пищеварения нужно избегать употреблять слишком горячих или слишком холодных блюд. Старайся употреблять теплую пищу, или пищу комнатной температуры. Когда ты ешь слишком горячие супы или напитки, или быстро ешь мороженое, тем самым ты раздражаешь слишком нежные стенки пищеварительного тракта, заставляя их выполнять лишнюю работу по стабилизации температуры.

Клетчатка – это тот компонент, с помощью которого происходит очищение кишечника и улучшается его перистальтика. Много клетчатки содержится в свежих овощах и фруктах, а также в отрубях. Поэтому для улучшения пищеварения часто ешь отруби, добавляя их понемногу в блюда.

Нормальное состояние кожи зависит от состояния микрофлоры кишечника. Оптимальное количество овощей и кисломолочных продуктов в состоянии обеспечить нормальную микрофлору.

П очему диеты с резким сокращением калорий могут испортить обмен веществ, ускоряя накопление жира при минимальном питании. Все о гормоне голода лептине.

FitSeven неоднократно писал, что диеты с резким сокращением калорий не приносят желаемого результата, поскольку по их окончанию организм стремится как можно быстрее набрать потерянный жир. Не говоря о том, такие диеты сжигают мышцы.

Сегодня мы попытаемся объяснить, почему так происходит, и откуда тело узнает, что организм не получает достаточного количества калорий. Кроме этого, мы объясним, как именно люди ломают свой метаболизм и обмен веществ, и толстеют, питаясь одним салатом.

Начиная с середины девяностых стало известно, что жировая ткань контролирует метаболизм организма через выработку гормона лептин (1). Уровень этого гормона коррелирует с процентом жира — чем больше у человека жира, тем выше уровень лептина.

Лептин является главным сигналом, сообщающим мозгу, голодает организм или нет. Когда организм понимает, что энергии мало, он замедляет метаболизм, пытаясь сохранить важные резервы, а также перестраивает иммунную и гормональную системы.

Допустим, здоровый человек снижает потребление калорий и углеводов. Довольно скоро уровень глюкозы падает, что снижает выработку инсулина и включает мобилизацию жира. Но при этом понижается и уровень лептина, зависящего от доступности глюкозы.

Падающий уровень лептина дает четкий сигнал: начинается голод. Организм прекращает синтез мышечной ткани и замедляет процессы сжигания основного источника энергии — жира. Кроме этого, включается главный механизм защиты — чувство сильного голода.

Спустя 3-4 дня после сокращения калорий и углеводов организм еще сильнее замедляет метаболизм, снижает уровень тестостерона, но повышает уровень гормона кортизол, делающего человека нервным и дерганым, а также разрушающего мышцы (4) .

Через неделю чувство голода повышается до максимума, сжигание жира минимизируется, а низкий уровень тестостерона и высокий уровень кортизола ведут к распаду мышц и вводят организм в состояние стресса. Кроме этого, снижается иммунитет.

Снижение выработки половых гормонов, понижение иммунитета, ухудшение настроения и сильное чувство голода — все это комплексная защитная реакция организма на низкий уровень лептина, который организм воспринимает как сигнал о нехватке еды.

Причина такого поведения проста — это попытка защитить жир, чтобы выжить как можно дольше в условиях нехватки пищи. Именно этим объясняется и то, что как только калории снова станут доступны, организм начнет запасать их в первую очередь в жир.

Секреция лептина зависит от двух факторов: уровня жира в организме и уровня потребляемых углеводов. Соответственно, высокий уровень этого гормона наблюдается как у тех, кто страдает избыточным весом, так и тех, кто постоянно потребляет углеводы (3) .

Постепенно организм привыкает к высокому уровню лептина, и при попытках понизить уровень гормона диетами или упражнениями начинает активное сопротивление. Именно поэтому тем, кто никогда не соблюдал правил здорового питания, сложно быть на диете.

Хронические голодные диеты с резким сокращением калорий при активных физических нагрузках способны понизить чувствительность организма к лептину — даже если его уровень будет нормальным, организм этого не поймет и будет запасать жир.

Учитывая то, что нормальный уровень лептина у женщин обычно в 2-3 раза выше, чем у мужчин (как минимум за счет того, что у женщин всегда выше жировая масса), женщины намного чаще сталкиваются с этой проблемой, буквально ломая собственный метаболизм (3) .

Процессы сжигания и накопления жира во многом связаны с гормоном лептин, а понижающийся уровень этого гормона является защитной реакцией организма. В следующем материале мы расскажем о том, какими способами можно обмануть организм.

Хорошо помогают сжигать жиры жгучий стручковый перец и все его разновидности, черный молотый перец, перец пеперони, горчица — чем темнее, тем острее. Хрен, все приправы индийской и тайской кухни. Каждый раз когда мы добавляем в пищу острые приправы мы худеем. Острые продукты способствуют похудению, так как такая еда ускоряет производство энергии в организме ( процесс термогенезиса) и сжигает избыточные жировые клетки, понижает показатели инсулина. Например перец чили, в котором содержится вещество капсацин «растапливает» лишние калории в течении 20 минут после окончания еды. Если не слишком любите острое — удаляйте из перцев зерна. Капсацин — вещество придающее остроту жгучему красному перцу ускоряет обмен веществ в течениие трех чсаов после еды, буквально растапливая клеточки жира.

В его составе есть вещество, которое выводит шлаки, регулирует обмен веществ и нормализует пищеварение. Имбирный чай для похудения можно приготовить залив одну чайную ложку натертого имбиря залить кипятком дать настояться и процедить. Корень имбиря способствует быстрому перевариванию пищи, улучшая кровоснабжение желудка и его секрецию. А ускорение метаболизма поможет быстрее похудеть.

Эта приправа со специфичным, но приятным ароматом, улучшает пищеварение. Это значит, что из организма эффективнее выводятся токсины, и лишние килограммы охотнее покидают облюбованные места.

Ученые доказали, что эта приправа отлично борется с лишними килограммами. В ее состав входят: ажгон, гвоздика, имбирь, кардамон, кориандр, корица, красный, черный и душистый перец,куркума, мускатный орех. Вещества, входящие в них, активно помогают природному процессу сжигания жира в организме. Именно поэтому приправу карри следует добавлять во все жирные блюда. В таком случае, съеденное не отложится на боках и животе.

Электронная микрофотография клеток бурой жировой ткани демонстрирует одну из их характерных черт – чрезвычайно большое количество митохондрий, генерирующих тепло. (Фото: vivo.colostate.edu)

Ученые Центра диабета Джослина (Joslin Diabetes Center) доказали, что бурая жировая ткань (БЖТ) положительно влияет на толерантность к глюкозе, массу тела и обмен веществ. Результаты их исследования, способные привести к появлению новых методов лечения диабета, опубликованы в журнале The Journal of Clinical Investigation.

В отличие от более распространенной белой жировой ткани (или белого жира), в которой жир запасается и хранится, бурая жировая ткань сжигает жиры, генерируя тепло. Исследования на мышах и на организме человека показали, что БЖТ принимает участие и в регуляции массы тела и обмена веществ. Поэтому бурый жир привлекает к себе внимание многих ученых и фармацевтических компаний, изучающих возможность его использования в качестве средства для лечения ожирения.

Исследователи из Центра Джослина хотели получить ответ на вопрос, участвует ли бурая жировая ткань в метаболизме глюкозы, и выяснить механизмы, лежащие в основе влияния БЖТ на обмен веществ и массу тела. Их эксперименты на мышах включали в себя трансплантацию бурого жира самцов-доноров в висцеральную полость животных, находившихся на стандартной диете или на диете с высоким содержанием жиров.

К восьмой-двенадцатой неделе после трансплантации мыши с пересаженным бурым жиром, находившиеся на обычном пищевом рационе, демонстрировали повышение толерантности к глюкозе, чувствительности к инсулину, снижение массы тела и уменьшение жировой массы. У животных трех контрольных групп (первой группе была пересажена белая жировая ткань, второй – имплантат в виде стеклянной бусины, третьей группе была проведена хирургическая операция без трансплантации) не наблюдалось каких-либо метаболических улучшений.

«Нам удалось установить, что трансплантация бурого жира влияет на обмен веществ. Наше исследование предоставляет новые доказательства того, что бурая жировая ткань – очень важный метаболический орган и потенциальное средство лечение связанных с ожирением заболеваний, таких как диабет, метаболический синдром и инсулинорезистентность», — говорит ведущий автор исследования Кристин Стэнфорд (Kristin Stanford), PhD, постдокторант отдела интегративной физиологии и метаболизма.

Руководитель отдела интегративной физиологии и метаболизма Центра диабета Джослина Лори Гудиер (Laurie Goodyear), PhD, адъюнкт-профессор медицины Гарвардской медицинской школы (Harvard Medical School), (слева) и постдокторант ее отдела Кристин Стэнфорд (Kristin Stanford), PhD.

Руководитель отдела интегративной физиологии и метаболизма Центра диабета Джослина Лори Гудиер (Laurie Goodyear), PhD, адъюнкт-профессор медицины Гарвардской медицинской школы (Harvard Medical School), (слева) и постдокторант ее отдела Кристин Стэнфорд (Kristin Stanford), PhD.

Мыши, получавшие пищу с высоким содержанием жиров, также демонстрировали положительное влияние трансплантации бурого жира, включая улучшение метаболизма глюкозы, снижение массы тела и полное восстановление нормальных показателей резистентности к инсулину, развившейся в результате избыточного потребления жиров. В предыдущих, более кратковременных, исследованиях на мышах, которым бурый жир пересаживался в другие места, положительных эффектов не отмечалось.

Пересаженная бурая жировая ткань оказывала влияние на метаболизм организма в целом, повышая уровни циркулирующего интерлейкина-6 (IL-6). Кроме того, исследователи установили, что трансплантация БЖТ повышает уровни норадреналина и фактора роста фибробластов-21 (FGF-21). Как уже было показано в предыдущих исследованиях, интерлейкин-6 интенсифицирует выработку энергии и снижает массу тела. Когда ученые трансплантировали мышам бурый жир, взятый у генетически модифицированных животных-доноров, не вырабатывающих IL-6, они не увидели метаболических улучшений.

«Это первое исследование, которое показывает, что увеличение количества бурой жировой ткани значительно повышает уровни циркулирующего IL-6. Его результаты позволяют предположить, что повышение уровня синтезируемого клетками бурого жира IL-6 улучшает метаболизм глюкозы во всем организме», — говорит старший автор исследования Лори Гудиер (Laurie Goodyear), PhD, руководитель отдела интегративной физиологии и метаболизма.

Исследователи продолжают работу и ищут другие механизмы, посредством которых бурый жир может оказывать положительное влияние на метаболизм, а также изучают функции IL-6 и других БЖТ-производных гормонов. Доктор Стэнфорд исследует взаимосвязь бурой жировой ткани и диабета 1 типа, основываясь на данных одного из своих коллег, который полагает, что бурый жир может помочь контролировать уровень глюкозы при диабете 1 типа.

Не всех природа наградила способностью есть, что хочется и при этом не поправляться. Для некоторых даже салат – враг стройности. Исправить ситуацию помогут простые советы, как улучшить обмен веществ. Метаболизм (если говорить проще) – это скорость, с которой организм расщепляет питательные вещества, превращая их в энергию. 65% полученной энергии затрачивается на дыхание, работу печени, почек, сердцебиение, т.е. идет на поддержание жизненно-важных функций. 25% затрачивается на выполнение разных движений, 10% идет на переваривание пищи. Вес будет в норме, если количество расходуемой энергии равно количеству потребляемой. Какие факторы приводят к нарушению баланса?

Задача, как улучшить обмен веществ, стоит в основном перед женщинами с плотным телосложением. У таких барышень очень большое количество жировой ткани по сравнению с мышечной. У обладательниц хрупкого телосложения больше развиты мышцы. Организм затрачивает больше энергии для того, чтобы поддержать работу мышц. Вот почему худенькие не полнеют, хотя много едят. Что делать: понятно, что каждому дано свое телосложение, которое нельзя изменить. Но можно нарастить мускулатуру, тем самым уменьшив запасы жира в организме. Учеными доказано: 0,5 кг мышечной ткани сжигает в день 35-40 ккал. Чтобы улучшить метаболизм, нужно заниматься 2-3 раза в неделю силовыми тренировками.

Американские ученые утверждают, что вероятность унаследовать предрасположенность к полноте равна 60%. Основная причина лишнего веса – нарушение углеводного обмена. Как улучшить обмен веществ, если женщина полная с детства? Силовыми тренировками не обойтись. Что делать: уменьшить потребление углеводов, жиров. Включить в рацион белки (именно на их расщепление организм затрачивает больше энергии). Идеально, если углеводы будут составлять 30% от приема пищи. Важно обогатить свое меню железом, которое необходимо для насыщения клеток кислородом. Но при этом следить, чтобы количество калорий не было ниже 1200 ккал.

Причиной снижения метаболизма может стать просто возраст. После 30-лет начинаются необратимые процессы старения. Каждый год замедляет обмен веществ на 3-5%. Как улучшить обмен веществ женщинам после 30 лет? Что делать: тем, кто желает в 40 лет иметь стройную фигуру, нужно вести энергичный образ жизни. Можно посоветовать заняться легким фитнесом. Жировые запасы охотней расщепляются при умеренных нагрузках средней интенсивности. Причем жиры сжигаются и после тренировки. Подойдут: езда на велосипеде, плавание, силовые тренировки, аэробика, танцы. Достаточно сжигать в день 350-400 ккал. После тренировки не есть 1-2 часа, чтобы не мешать ускоренной работе метаболизма.

Обменные процессы затормаживаются, если барышня часто болеет. Не зря после болезни обмен веществ замедляется на 10%. Хронические заболевания приводят к длительным нарушениям метаболизма. Сбои в работе пищеварения, желез внутренней секреции происходят по вине нервных расстройств. Вот почему так важно избегать стрессов. Что делать: не запускать заболевание. Проконсультироваться с врачом (гинеколог, эндокринологом, кардиологом), которые помогут установить причину лишнего веса. Специалисты подскажут, как улучшить метаболизм и держать его в норме.

Диеты только приводят к сбоям в обменных процессах, ведь организм постоянно нуждается в определенном количестве энергии. Если кушать меньше, то и энергии будет меньше. Вместо того чтобы расстаться с запасом энергии (жиром), организм начинает экономить. Ограничения в еде приводят также к недостатку витаминов, минералов. Что делать: есть 4-5 раз в день, что позволит не испытывать чувство голода. Диетологи советуют мягко уменьшить количество калорий и порций. Иначе организм испытает стресс. В неделю можно терять не больше 500 г. Увеличить эту цифру помогут физические упражнения.

Во время депрессии происходит нарушение липидного обмена, снижение уровня серотонина (гормон счастья). Из-за снижения его концентрации женщина начинает есть больше сладкого. Гормон кортизол, которого в избытке, не замедляет превращать сладкое в жир. Он откладывается именно в проблемных местах. Но самое опасное, что жир откладывается и на внутренних органах, что сказывается на их работе. Рост мышечной ткани также замедляется, так как длительный стресс приводит к снижению уровня гормона тестостерона. Что делать: Не расстраивайтесь, что не удалось купить понравившуюся кофточку на распродаже. Стресс помогут избежать получасовые прогулки. Спать не меньше 7 часов, пить не больше 1 чашки кофе в день через день.

В наши дни пища уже не является единственным органическим компонентом. Недавно, исследователями из «Institute of Biomaterials and Biomedical Engineering» (IBBME) был разработан более естественный метод исследования островков Лангерганса, небольшие ткани ответственные за производство инсулина и его регулирования в организме, чтобы попытаться отследить метаболические изменения в живых тканях в «реальном времени» и без дополнительных химических веществ или лекарств, сообщает «SciencePlanet.ru».

Профессор Джонатан В. Рохелей из «Institute of Biomaterials and Biomedical Engineering», отделение медицины, эндокринологии и обмена веществ, а также работающий в «Toronto General Research Institute Affiliated Scientist», совместно с «IBBME» докторантом Алан К. Лама, разработал небольшой микрофлюидный инструмент для проведения растворов глюкозы и жирных кислот через небольшие канальцы живых тканей поджелудочной железы.

Благодаря этому учёные могут отслеживать метаболическую активность в тканях. Данный метод представляет собой жизненно важный скачок в метаболических исследованиях.

«Мы разработали новые инструменты для исследования тканей», — заявил профессор Рохелей. «Используя наши методы, мы можем более естественно смотреть на то, как происходит обмен веществ.

Для отслеживания изменений в живых тканях стандартные исследования включают либо мёртвые ткани поджелудочной железы, либо требуют добавления химических веществ или препаратов. Теперь, когда учёные разработали новый, более естественный подход, ткани хранятся в условиях, максимально приближённых к естественным, насколько это возможно.

В течение всего лишь двадцати минут их разработанный коктейль из глюкозы остановил метаболизм жиров в тканях поджелудочной железы, который как известно ведёт к резкому метаболическому изменению в клетках и возможной токсичности.

Теперь же, Рохелей и его коллеги отследили нормальные физиологические реакции на сахар. Это же самое исследование визуализации может быть использовано при обследовании тканей пациентов, страдающих сахарным диабетом, что приведёт к более глубокому пониманию этой болезни.

Помимо всего прочего, новый комплексный подход к исследованиям даёт надежду на исследования других болезней. «Я бы хотел исследовать раковые клетки, чтобы увидеть, как они изменяют свой метаболизм», — сказал Рохелей.

1. Не голодай! Резко ограничив себя в питании, ты действительно сможешь потерять пару килограммов, однако это повлечет за собой замедление обмена веществ. В таком случае, организм переходит на «режим голодания», в результате чего калории будут расходоваться экономнее и худеть будет намного сложнее. Старайся переходить на низкокалорийные диеты постепенно, кушай часто мелкими порциями и обязательно завтракай.

2. Употребляй меньше алкоголя, ведь он также влияет на скорость обмена веществ. Исследования показали, что алкоголь препятствует сжиганию жиров в организме.

3. Используй специи. Приправленная еда способствует ускорению метаболизма. К тому же, черный перец, имбирь, перец чили, карри и другие приправы также помогают организму сжигать жиры.

6. Употребляй витамины. Витамины группы В обеспечивают нас энергией, а также ускоряют обмен веществ. Полезен в этом смысле и кальций, поэтому советуем включить в свой рацион нежирные молочные продукты.

Обмен веществ, метаболизм – представляет собой биохимические реакции, они связаны с накоплением, сжиганием питательных веществ. Цель ускорения обмена веществ — превратить полезные вещества из пищи в энергию, нужную для жизнедеятельности. Ученые и специалисты выделяют три вида метаболизма: экономный, нормальный и ускоренный.

Тяжелее всего людям с замедленным обменом веществ, их сопровождают проблемы ожирения, шлаков, процесс расщепления происходит очень медленно. Любое переедание чревато лишним весом. Люди с ускоренным обменом веществ могут употреблять большое количество еды, их секрет в том, что сжигание жиров происходит быстрее, чем накопление. От обмена веществ зависит энергетический фон, жизненные процессы, дыхание, сердцебиение, пищеварение, постоянная температура тела.

Известно, что человек в большей части состоит из воды. Нужно все время поддерживать водный баланс, с помощью двух литров воды в сутки, а также напитков и жидкой пищи. Лучше исключить газированную воду.

Вода подавляет аппетит, кроме того избавляет организм от отложенных жиров. Недостаток воды значительно замедляет метаболизм. Поэтому печень сконцентрирована не на сжигании жиров, а на восстановлении жидкости в организме.

Следует кушать примерно пять раз в день небольшими порциями. В ускорении обмена веществ основную роль играют овощи и фрукты, особенно грейпфрут, лимон, яблоко, фруктовые кислоты замечательно справляются с пищеварением и сжиганием жиров. В нормализации обмена веществ отличным средством является имбирь, также он помогает в сжигание подкожного жира.

Сжиганию калорий способствует красный перец. Острая пища отлично повышает метаболизм. Полиненасыщенные жирные кислоты, Омега – 3 прекрасно ускоряют обмен веществ. Например, три ложки масла, добавленных в салат или в другие блюда, обеспечат эту суточную норму. Также полезные жирные кислоты содержатся в рыбе и рыбьем жире.

На организм хорошо воздействует яблочный уксус, он сжигает и расщепляет жиры. В яблочном уксусе есть ряд минеральных веществ. Например, калий, которые положительно влияет на нервную систему. Кальций ускоряет метаболизм, молочные продукты отлично стимулируют обмен веществ.

Яблочный уксус принимать лучше перед завтраком, одну столовую ложку вместе с половинкой чайной ложки меда на стакан воды. Лимон также находится в списке полезных продуктов для улучшения обмена веществ. Он показан при гастрите и лихорадках, значительно укрепляет иммунитет.

Если молочные продукты употреблять трижды в день, обмен веществ может ускориться до 70%. Щитовидная железа ответственна за обмен веществ, йод способствует ее работе. Много йода содержится в морской капусте, дневную норму йода можно найти в шести яблочных семечках.

Установлено, что утренний кофе повышает активность и выносливость на несколько часов. Кофеин ускоряет сжигание калорий и сердцебиение. Хром хорошо контролирует поступление сахара в организм, ускоряет обмен веществ и перерабатывает углеводы и жиры.

Кроме продуктов, хорошо повлиять на обмен веществ смогут физические нагрузки. Обычная ходьба, пробежка, езда на велосипеде, плавание помогут справиться с лишними калориями. Интересно, что мышечная масса помогает ускорить обмен веществ. Во время сна вырабатывается гормон роста, он сжигает подкожный жир, а значит полноценный и здоровый сон только на пользу. Массаж и сауна также есть замечательными средствами для нормализации обмена веществ.

У некоторых людей особенности метаболизма таковы, что они могут себе позволить есть всё, что угодно и при этом не поправляются. Такое дано не каждому, но у каждого есть возможность ускорить собственный метаболизм и помочь организму быстрее сжигать калории, пишет South Asia Mail.
Показатель метаболизма в состоянии покоя у каждого свой. Это количество сжигаемых калорий, когда мы спим. или же просто находимся в состоянии покоя.
Для жизнеспособности организма человеку хватает около 70% всех потребляемых калорий. 15-30% калорий сжигаются во время физической активности, 5-10% нужно для переваривания и транспортировки пищи.

Каждые 450 граммов мышц сжигают 6 калорий в день. Такое же количество жира сжигает только две калории.
Соответственно, для того, чтобы ускорить собственный метаболизм, надо нарастить мышечную массу.

Метаболизм замедляется и у людей, спящих менее 7 часов в сутки. В таком случае у них повышается количество гормона голода — грелина.
Диетологи рекомендуют распределять приемы пищи в течение дня. Завтрак пропускать не рекомендуется, и в утренний прием пищи лучше делать упор на клетчатку.
В целом ускорить метаболизм поможет белковая пища — на усвоение белка тратится больше калорий.

Ученые из Университета Джона Хопкинса разработали правила, которые помогут похудеть эффективно и естественно, сообщает South Asia Mail. По их мнению, человек в любом возрасте может быстро сбросить лишние килограммы, просто подстегнув свой обмен веществ.

Ученые отметили, что основная часть калорий — 65-75 процентов — расходуется на поддержание жизненных функций организма, таких как, например, работа сердца. Еще 5-10 процентов расходуются на процессы пищеварения и транспортировки пищи. На физическую активность тратится 15-30 процентов калорий.

1. Медики советуют начать с умеренных 30-минутных тренировок, которые за пять дней помогут сжечь 1000 калорий. Очень эффективны занятия на свежем воздухе. За год на таких упражнениях, по их словам, можно потерять до 15 килограммов веса.

3. Обязательно высыпайтесь. Когда человек спит меньше 7-8 часов, в его организме повышается уровень гормона ghrelin, замедляющий обмен веществ и увеличивающий аппетит. В одном из исследований выяснилось, что те, кто спал всего по 5,5 часов, вдвое меньше худели, чем люди, спавшие положенные восемь часов.

4. Потребляйте достаточное количество продуктов с белком. Как отметила диетолог университета Кармен Робертс, на переваривание белка расходуется большое количество калорий.

5. Пейте как можно чаще простую воду, она не содержит много калорий. Исследования показали, что выпивая две чашки воды, метаболизм в следующие 30 минут ускоряется на 40 процентов.

Учёные из Университета Джонса Хопкинса (США) предлагают выход тем, кто страдает от ленивого обмена веществ. Есть способы заставить тело сжигать больше калорий, и они не такие уж и сложные. Специалисты указывают на то, что показатели метаболизма различаются в отличие от деятельности и времени суток. Есть стабильный показатель метаболизма в состоянии покоя – это то количество калорий, которое тело сжигает в пассивном состоянии (например, когда мы спим, читаем, сидим за компьютером). На него приходится 65-75% энергии, получаемой вместе с едой. От 15 до 30% мы сжигаем во время физической активности, и от 5 до 10% уходит на пищеварительный процесс.

молоко, сыры и вообще кисломолочные продукты). А самый необходимый для быстрого обмена веществ – вода. Если выпить два стакана воды, то в следующие полчаса скоростные показатели метаболизма вырастут на 40%.

а это значит, что чем больше мышц, тем легче сжигать калории. Для того, чтобы быть в форме, вовсе необязательно каждый день бегать марафонские дистанции или поднимать рекордный вес. Достаточно всего получаса умеренных усилий, чтобы сжечь 1000 калорий. Если заниматься на улице (особенно когда прохладно), этот показатель увеличивается.

Ускорение обмена веществ является мечтой каждого человека, следящего за фигурой во всем мире. Но то, как быстро ваш организм сжигает калории, зависит от нескольких факторов. Некоторым людям быстрый обмен веществ достается по наследству. Мужчины, как правило, сжигают больше калорий, чем женщины, даже во время отдыха. Для большинства людей после 40 лет, метаболизм неуклонно замедляется. И, даже если вы не можете контролировать ваш возраст, пол, или генетику, существуют и другие способы ускорить обмен веществ. Ниже приведено 10 способов увеличения скорости метаболизма.

Наш организм постоянно сжигает калории, даже когда мы ничего не делаем. При этом основная скорость обмена веществ гораздо выше у людей с более развитой мышечной массой. Каждые 500 г мышечной ткани потребляет примерно 6 калорий в день только для поддержания собственной жизнедеятельности. В то же время каждые 500 г жира сжигают лишь 2 калории в день. Это небольшая разница оказывается существенной с течением времени. Кроме того, активная физическая нагрузка приводит в действие мышцы во всем вашем теле, увеличивая среднюю ежедневную скорость обмена веществ.

Занятия аэробикой не могут помочь вам нарастить мышечную массу, но они способствуют увеличению скорости обмена веществ в течение нескольких часов после тренировки. Высокая интенсивность упражнений обеспечивает наибольшее, длительное улучшение метаболизма, в отличие от занятий, проводимых в низком или умеренным темпе. Чтобы достигнуть этого эффекта, попробуйте применить более интенсивную нагрузку в тренажерном зале или включать короткие промежутки бега во время регулярных занятий ходьбой.

Организм нуждается в воде для переработки калорий. Даже если у вас небольшое обезвоживание, обмен веществ может замедлиться. Результаты одного из исследований показали, что люди, которые пили восемь или более стаканов воды в день, сжигали больше калорий, чем те, кто потреблял лишь четыре стакана. Чтобы избежать обезвоживания, выпивайте стакан воды или другого несладкого напитка перед каждым приемом пищи или легкой закуской. Кроме того, старайтесь употреблять свежие фрукты и овощи, которые полны жидкости, а не крекеры или чипсы.

Напитки со льдом побуждают организм сжигать больше калорий в процессе пищеварения. Ученые рекомендуют выпивать пять-шесть стаканов воды со льдом, что поможет вам перерабатывать до 10 дополнительных калорий в день. Цифра может показаться несущественной, но это соответствует половине килограмма потери веса в год — без диет. Вы можете получить тот же эффект, выпив холодный чай или кофе, отказавшись при этом от сливок и сахара.

Более частый прием пищи действительно может помочь вам сбросить вес. Когда вы потребляете пищу большими порциями с большим временным перерывом между приемами еды, ваш метаболизм замедляется. Прием пищи небольшими частями каждые 3-4 часа запускает механизм вашего обмена веществ и, таким образом, вы сжигаете больше калорий в течение дня. Некоторые исследования также показали, что люди, которые регулярно едят легкие закуски, меньше времени тратят на еду.

Острая пища содержит химические соединения, приводящие в действие механизм метаболизма. Прием столовой ложки нарезанного красного или зеленого перца чили может временно увеличить вашу скорость обмена веществ на 23 процента. Некоторые исследования показывают, что эффект длится всего около получаса, поэтому положительное влияние будет заметно только в случае, если вы едите острую пищу достаточно часто. Для быстрого улучшения метаболизма потребляйте макаронные изделия со специями, перец чили и мясо, тушеное с красным перцем.

Организм потребляет в два раза больше калорий, переваривая белок, чем усваивая жиры или углеводы. Если вы придерживаетесь сбалансированной диеты, заменяя некоторые углеводы постным мясом, имейте в виду, что богатая белками пища может активизировать метаболизм во время еды. Натуральные источники белка содержит постная говядина и свинина, рыба, белое куриное мясо, тофу, орехи, бобы, яйца и обезжиренные молочные продукты.

Если вы относите себя к любителям кофе, вам, вероятно, доставляет большое удовольствие чашечка этого напитка, выпитая утром. При этом нужно знать, что кофе способствует краткосрочному увеличению скорости метаболизма. Результаты одного из исследований показали, что кофеин, содержащийся в двух чашках кофе, выпитых женщиной весом 65 кг, сжигает 50 лишних калорий в течение последующих четырех часов. Учтите, что положительного эффекта можно достичь только при употреблении черного кофе. Если добавлять сливки, сахар, или ароматизированные сиропы, количество потребляемых калорий будет гораздо больше, чем сжигаемых.

Потребление зеленого чая или чая улун дает нашему организму комбинацию преимуществ кофеина и катехинов, — веществ, способных увеличить скорость обмена веществ в течение нескольких часов. Результаты исследований показывают, что, выпивая 2-4 чашки любого из двух видов чая, можно подтолкнуть организм к сжиганию 50 дополнительных калорий в день. В сумме это составляет до 2,5 кг веса в год.

Интенсивные диеты — включающие в себя потребление меньше чем 1000 калорий в день – пагубно влияют на организм тех людей, которые надеются ускорить свой метаболизм. Хотя эти диеты могут помочь вам сбросить килограммы (за счет правильного питания), высокий процент потерь веса будет приходиться на мышцы. Снижение вашей мышечной массы способствует замедлению обмена веществ. Конечным результатом такой диеты будет организм, сжигающий гораздо меньше калорий (и набирающий вес быстрее), чем тот, который вы имели до введения ограничений в питании.

Воздействие различных пищевых продуктов и напитков на метаболизм очень невелико по сравнению с тем, которое необходимо для непрерывного снижения веса. Лучшим способом сжигания калорий является наращивание мышечной массы и физическая активность. Чем больше времени в течение дня вы будете находиться в движении, тем больше калорий вы будете сжигать. И помните: утренняя зарядка оказывает положительный эффект на ускорение вашего метаболизма в течение нескольких часов.

Есть устойчивое мнение, что избыточный вес – признак замедленного метаболизма. Отчего замедляется метаболизм? Употребление каких продуктов влияет на метаболизм? Метаболизм зачастую обвиняют в возникновении лишних килограммов, однако это большое заблуждение. Предположим, что ваш метаболизм не самый высокий, но это не обречение на вечную борьбу с лишним весом.

Метаболизм – это сложнейший процесс, в ходе которого происходит расщепление питательных веществ для производства энергии, необходимой для жизнедеятельности вашего организма.

Телосложение является важнейшим фактором уровня метаболизма. Чем больше мышечная масса тела без жира (внутренние органы, кости, мышечная ткань) скорость метаболизма выше. У мужчин метаболизм выше женского на 10-20%. На метаболизм оказывает влияние наследственность и гормональный фон (гормоны вырабатываемые щитовидной железой и инсулин). Многие лекарственные препараты вредят обмену веществ. Уровень физической активности тоже является немаловажным фактором.

На все 100%. Исследования показали, что у идентичных близнецов в утробе матери уже определен характер метаболизма. Низкий метаболизм не означает обязательное возникновение лишнего веса, но если вы приобретете лишний вес путем употребления лишних калорий, то бороться с избытком жира вам будет сложнее. Пусть вам труднее сжигать лишние калории, но в ваших силах повысить уровень метаболизма до необходимого показателя: наращивайте мышечную массу и занимайтесь бегом, как самым доступным видом физической активности.

Метаболизм женщин за 30 падает каждые десять лет на 2-3%. Основная причина понижения метаболизма – изменение образа жизни с активного на малоподвижный и уменьшение мышечной массы.

Нет прямых доказательств на то, что цикличные диеты способны изменить метаболизм. Возможно временное снижение интенсивности метаболизма на 5-10% всякий раз, когда вы будете сильно сокращать калории.

Поскольку самый действенный способ улучшить метаболизм наращивание мышечной массы, то силовые тренировки являются самыми эффективными. Один килограмм мышечной массы сжигает 33 калл в день. Бег, как высокоинтенсивная каридотренировка, ускоряет обмен веществ на 20-30 % в течении небольшого промежутка времени (от 1-2 часов). При правильном планировании силовых тренировок, бега и питания вашему метаболизму можно будет позавидовать.

Выбор пищи не имеет существенного влияния на метаболизм, то есть жиры, белки и углеводы имеют одинаковое влияние. Белки несущественно повышают метаболизм. Но самое главное лишь то – СКОЛЬКО вы едите. При сокращении потребляемых калорий необходимых для поддержания базовых функций организма, метаболизм замедляется. Так как организм начинает бороться с нехваткой энергии.

Да. Все внешние факторы влияющие на повышение температуры тела ускоряют обмен веществ. Острая пища содействует незначительному и краткосрочному ускорению метаболизма, но не несет пользы для снижения веса.

После того как вы обретете желаемые размеры и вес метаболизм замедлится, поскольку организму потребуется поддерживать более низкую массу. Вам необходимо будет употреблять меньшее количество еды всегда, и перед тренировками, и в обычном рационе. Если вы вернетесь к прежней калорийности питания, то наберете вес снова.

Ничто не поможет повлиять на метаболизм волшебным образом тому, кто сидит на диване. Лучший способ ускорить обмен веществ – физическая активность. Вместо телевизора почаще выбирайтесь на свежий воздух.

1. Силовые тренировки. Одним из лучших способов увеличения уровня обмена веществ является повышение количества мышечной массы тела. Мышечные клетки в восемь раз более метаболически активны, чем жировые, а значит, мышцы сжигают намного больше калорий в состоянии покоя, чем жир. Естественно, это не подразумевает, что нужно использовать все те девайсы, которыми пользуются знакомые «качки». Анаэробную (силовую) тренировку можно ограничить работой со своим собственным весом – приседания, отжимания, упражнения на брюшной пресс – или добавить комплекс с гантелями весом, порядка 5 кг.

2. Сердечно-сосудистые нагрузки. Является доказанным фактом, что использование высокоинтенсивных аэробных тренировок способствует ускорению обменных процессов в организме у тех, кто ими постоянно занимается. Кардио упражнения увеличивают частоту сердечных сокращений и существенно повышают уровень метаболизма во время тренировки. К тому же эксперты пришли к выводу, что аэробные нагрузки могут ускорять обмен веществ покоя на время 12 – 24 часов после окончания тренировки, когда мышцы сжигают большое количество дополнительных калорий для своего восстановления.

Для получения максимального эффекта от тренировки (в первую очередь обратите внимание на упражнения со скакалкой, плаванье, бег или велотренажер) необходимо контролировать, чтобы ваш пульс держался в пределах 65 – 75% от своего максимального значения ( максимальный пульс = 220 – возраст ). При таком ритме интенсивность обмена веществ наиболее продуктивна.

3. Не пропускайте завтрак! Ваш организм был лишен пищи в течение всей ночи, поэтому обмен веществ замедляется. И если клетки не получат достаточного количества питательных веществ в виде полноценного завтрака, они начинают работать менее эффективно и накапливают больше жира, чтобы использовать его про запас.

4. Ешьте чаще, но небольшими порциями. Большой промежуток времени между приемами пищи вынуждает ваше тело переходить в «режим голодания», что заставляет ваш уровень метаболизма уменьшаться в качестве средства для сохранения энергии и предотвращения голода. Пропуск питания не поможет вам сократить количество потребляемых калорий и потерять вес, на самом деле, люди обычно едят меньше, когда они используют малые порции еды, но частыми приемами пищи. Разделите три основных приема на шесть небольших блюд в течение дня, чтобы подача питательных веществ для организма была последовательной и держала ваш уровень метаболизма на должном уровне.

5. Но питайтесь правильно! Частая еда не означает употребление обычных закусок. Вместо этого для каждого мини-приема пищи используйте порцию овощей и здоровый источник белка – яйца, куриное мясо или орехи. Увеличение потребления продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как овощи, является одним из лучших способов ускорить обмен веществ. Клетчатка не является легко усваиваемой, но организм старается расщепить ее в любом случае, используя много энергии и увеличивая метаболизм. Кроме того, овощи с низким содержанием калорий, но богатые на питательные вещества – огромное благо для ваших усилий в борьбе с лишним весом. Лучшие продукты, которые увеличивают метаболизм и помогут вам похудеть – рыба, темно-зеленые листовые овощи, помидоры, голубика, фрукты и цельное зерно.

6. Пейте много воды. Обезвоживание организма может способствовать снижению уровня метаболизма, путем воздействия на температуру тела. Когда вы обезвожены, ваша температура немного опускается и заставляет тело накапливать жир, как способ помочь поднять или поддержать необходимую температуру. Убедитесь, что вы пьете достаточно жидкости, желательно не менее 2-х литров воды в день, чтобы избежать этой метаболической ловушки. Кстати, когда вы пьете холодную воду, это также ускоряет обмен веществ, потому что организм вынужден тратить свою энергию на то, чтобы «нагреть» температуру воды. С последним советом старайтесь не переборщить, чтобы мысли о похудении не заняли мысли об ангине…

  • Кофе. Одна чашка содержит в среднем 200 мг кофеина. Кофеин является мягким стимулятором, поэтому употребление 2 – 3 чашек кофе в течение дня, по мнению исследователей, поможет увеличить ваш метаболизм на целых 5 %. Также кофеин способен повысить выносливость вашей сердечно-сосудистой системы, что позволит вам более эффективно проводить тренировки. Если вы не привыкли пить столько кофе, начинайте с одной чашечки в день, иначе возможно появление неприятных побочных эффектов, таких как тошнота и беспокойство.
  • Зеленый чай. В своем составе он содержит кофеин и катехины, оба из которых способствуют повышению уровня термогенеза, тем самым, заставляя ваш организм сжигать большее количество калорий, даже когда он находится в состоянии покоя. В исследовании, опубликованном в июне 2011 года, говориться, что ежедневный прием 3 чашек дважды заваренного зеленого чая позволяет увеличить скорость метаболизма на 4,8 % на протяжении всего дня. Также употребление зеленого чая на 16 % повышает объем жира, что ваше тело использует в качестве источника энергии.
  • Молоко. Молоко напрямую не ускоряет ваш общий обмен веществ, но в то же время оно не позволяет ему и снизиться, пока вы находитесь на низкокалорийной диете, за счет своего непосредственного влияния на жировой обмен. Молоко заставляет ваше тело прекратить накопление и начать трансформировать больший процент жировых отложений в энергию, необходимую для жизнедеятельности организма. Вы должны пить 3 – 4 стакана обезжиренного молока в день для достижения оптимальных результатов.
  • Горчица. Для большинства из нас горчица в первую очередь является приправой, которая активно используется во время приготовления пищи. Однако, в восточных культурах, например, в индийской аюрведической медицине, горчица известна также своими целебными свойствами и имеет свое терапевтическое применение, например, для стимуляции обмена веществ и содействия здоровому пищеварению. Размешайте 1 ч. ложку семян горчицы в стакане чистой воды и дайте настоятся 30 – 60 минут. Пейте три раза в день. Способ требует консультации врача !
  • Красный перец. Альтернативные медицинские эксперты и практики предложили красный перец для лечения ожирения и других заболеваний, таких как диабет и остеоартрит. К тому же перец относят к продуктам с отрицательной калорийностью, а благодаря содержанию в нем особого вещества – капсаицина, он также помогает сжигать жир путем увеличения скорости метаболизма.
  • Кокосовое молоко. Ваш организм обрабатывает средние цепочки триглицеридов (МСТ), содержащиеся в кокосовом молоке, несколько иначе, чем другие жиры. В отличие от большинства жиров, которые распадаются в липопротеины – небольшие пучки жира и белков – и направляются непосредственно в кровоток и оттуда на хранение в жировые клетки, ваше тело отправляет МСТ в печень для превращения в энергию, необходимую для внутренних органов и мышц. Таким образом, МСТ метаболически похожи на углеводы и вместо того, чтобы храниться в виде жира, калории из средних цепочек триглицеридов обеспечивают организм энергией для повышения обмена веществ.
  • Яблочный уксус. В последнее время яблочный уксус приобрел репутацию средства, способного хорошо ускорять обмен веществ, чтобы помочь вам быстро сжигать лишние килограммы. Исследователи из Японии обнаружили, что когда подопытные мыши получали достаточное количество уксусной кислоты (главный компонент в уксусе), они не прибавляли в весе, даже, несмотря на ежедневный рацион питания с высоким содержанием жиров. Для этого пейте по 1 ст. ложке уксуса перед каждым приемом пищи. Если вкус слишком силен для вас, можете разбавлять его в стакане чистой воды или сока. Способ требует консультации врача !
  • Протеины. Питание с высоким содержанием белка в составе таких продуктов, как рыба, яйца и мясо будет стимулировать ваш метаболизм. Причина этому в том, что белок обладает высоким тепловым эффектом – это означает, что ваш организм расходует много энергии, чтобы получить его, транспортировать, переварить и усвоить. Включите белковую пищу в каждый прием пищи и держите ваш метаболизм повышенным весь день.
  • Контроль стресса. Стресс замедляет ваш обмен веществ. Когда гормоны стресса активно попадают в кровоток, ваше тело переходит в режиме тревоги, что заставляет вас переедать.
  • Бобовые. Они являются самым богатым растительным источником белка, а также в них много железа, калия и клетчатки. Бобы, фасоль, а также горох и чечевица, помогают поддерживать функции здорового обмена веществ.
  • Витамины группы В. Попробуйте дополнительно принимать комплекс витаминов группы B. По данным исследователей, такие витамины, как тиамин (витамин B1) и ниацин (витамин В3) имеют особенно важное значение для многих процессов организма, включая обмен веществ. Дефицит одного или нескольких из этих водорастворимых витаминов может вызвать усталость, нарушение функции нервной системы и снижение мышечной функции. А так как метаболизм в значительной степени поддерживается функцией мышц, которые принимают энергию в виде глюкозы и превращают ее в топливо, то если функционирование мышц подрывается дефицитом витаминов группы В, то и ваш метаболизм может замедлиться.
  • Женьшень. Исследователи обнаружили, что экстракт женьшеня может быть эффективным средством в снижении аппетита и веса тела. В частности эксперименты на мышах с предрасположенностью к диабету показали, что прием женьшеня снизил до нормального высокий уровень глюкозы в крови и улучшил выработку инсулина. В исследовании, опубликованном в июне 2011 года, было доказано, что женьшень помогает уменьшить жировую ткань, регулируя метаболизм липидов. Но его использование может иметь и побочные эффекты, в том числе нервозность, бессонница, беспокойство, диарея, головная боль, носовые кровотечения, боль в груди, вагинальные кровотечения, рвота, высокое кровяное давление. Способ требует консультации врача !
  • Грейпфрут. Исследования по изучению влияния грейпфрута на метаболизм показали, что он может играть определенную роль, помогая вам похудеть. В отчете, опубликованном весной 2006 года, было сказано, что испытуемые, которые ели свежий грейпфрут или пили его сок перед едой, потеряли значительно больше лишнего веса, чем группа, принимавшая плацебо, а также группа, принимавшая яблочный сок.
  • Морепродукты. Морепродукты славятся высоким содержанием белка и омега-3 ненасыщенными жирными кислотами. Эти жиры способны улучшить ваш обмен веществ, уменьшая уровень лептина в вашем организме. Форель, лосось, тунец, сельдь и скумбрия – все они отличные источники омега-3 жирных кислот. Если вы не любите морепродукты, вы можете получить омега-3 кислоты из грецких орехов, льняного семени и рыбьего жира.
  • Имбирь. Диетологи выявили конкретное вещество, благодаря которому имбирь невероятно эффективен для ускорения обмена веществ. Итак, имбирь содержит фермент, который помогает в пищеварении, позволяя организму поглощать и транспортировать питательные вещества более эффективно. Кроме того, имбирь способствует лучшему поглощению кислорода в мышечной ткани, тем самым, позволяя организму сжигать калории более высокими темпами.
  • Корица. Как отмечается в исследовании, опубликованном в декабре 2003 года, корица способна снижать уровень глюкозы в крови, что в свою очередь вызывает повышение метаболических процессов и стимулирует организм к распаду запасов жира, чтобы получить необходимую энергию.
  • Сауна, баня. Одним из основных способов, которыми сауна может помочь в снижении веса, является ее способность увеличивать метаболизм жиров. Регулярное посещение сауны повышает жировой обмен, так как тепло ускоряет процесс распада жировых отложений на более мелкие компоненты, которые будут использоваться клетками в качестве источников энергии. Однако, поскольку большую часть потерянного веса в сауне составляет вода, то в этот период пейте больше жидкости, дабы избежать обезвоживания.
  • Сон. Исследователи обнаружили связь между недостаточным количеством сна и низким уровнем метаболических гормонов, которые приводят к повышению веса тела. В ходе эксперимента было установлено, что люди, которые получали менее семи с половиной часов сна каждую ночь, имели повышенный индекс массы тела по сравнению с теми, кто спали дольше.

8. И, наконец, не голодайте! Снижение потребления ниже 1000 калорий в день будет сигналом вашему телу, что вы находитесь в режиме голодания, и организм обязательно замедлит скорость вашего обмена веществ. Согласно исследований, интенсивность основного метаболизма в этот период в среднем снижается на 25 – 30%.

Вариант 1. Девушка использует диету «2468» – довольно радикальная диета, но, тем не менее, вопросы о ней довольно часто задаются на тематических форумах. Принцип диеты – это цикл из четырех дней, где в первый день ваша суточная норма калорий 200 единиц, на следующий день – 400, далее 600 и 800 соответственно. Потом следующий цикл из таких же четырех дней.

В итоге при поглощении калорий ниже отметки в 1000, основной обмен веществ понизится на 30 % и примерно составит 1000 калорий (для состояния покоя). Получается, что дефицит калорий за эти четыре дня составит 800(1) + 600(2) + 400(3) + 200(4) = 2000. Добавим к этому слабость, головокружения, чувство голода, возможны голодные обмороки. Интенсивные физические тренировки в этот период практически исключены.

Вариант 2. Та же девушка, но порог потребления калорий установила в 1200 калорий в сутки и использует домашний «тренажер-скакалку» порядка 20 минут в день (расходуя со скакалкой для «красивого счета» 233 калорий). В результате за те же четверо суток она сэкономит 500(1) + 500(2) + 500(3) + 500(4) = 2000 калорий, как и в первом варианте.

Во-вторых. постоянный уровень обмена веществ после режима похудения, в отличие от первого варианта, не позволит организму активно откладывать жир после возвращения к обычному питанию.

Хороший обмен веществ гарантирует отличное самочувствие, стабильный вес, нормальную работу всех внутренних органов. Это позволяет избежать многих хронических заболеваний. Ученые после проведенных исследований нашли продукт, при систематическом употреблении которого можно добиться непревзойденных результатов.

Продукт, который гарантирует хороший обмен веществ, отличное самочувствие, высокую работоспособность, защищает организм от злокачественных новообразований, помогает поддерживать оптимальный вес – это сухофрукты. В список рекомендуемых для систематического употребления сухофруктов попали инжир, финики, изюм, курага, чернослив, яблоки. Высушенные плоды содержат большое количество натуральной клетчатки с низким гликемическим индексом, благодаря чему помогают поддерживать обмен веществ на нужном уровне и являются профилактикой его снижения.

Данные продукты содержат большое количество антиоксидантов, защищающих сердце и сосуды, а также препятствующих воспалительным процессам и мутации клеток. Сухофрукты очень удобно хранить и использовать систематически не только в качестве перекусов, как альтернативу чипсам, фаст-фуду, но и основной пищи, заменив ими завтрак или ужин.

Не стоит забывать, что сухофрукты – это очень калорийный продукт, содержащий в 100 г 250-300 ккал. В основном такая высокая калорийность достигается за счет углеводов. Но при этом продукт совершенно не содержит жиров и обладает способностью максимально быстро подавлять повышенный аппетит, за счет чего происходит процесс похудения. Кроме того, существенно улучшается работа кишечника, нормализуется работа сердца, печени, желчного пузыря, организм насыщается витаминами, минералами и микроэлементами, ведь в сушеных фруктах все полезные вещества находятся в концентрированном виде. Чтобы улучшить обмен веществ, нужно ежедневно съедать не менее 150-200 г сухофруктов. Лучше если это будет сушеная смесь.

Не стоит варить из сухофруктов компот. При нагревании большая часть витаминов и минеральных веществ разрушается. Можно просто залить 1 кг сухого сырья двумя литрами воды и настоять под крышкой.

Диетологи рекомендуют проводить диету на сухофруктах в течение трех-пяти дней ежемесячно. На один день потребуется 500 г сухофруктов, которые нужно разделить на 12 равных порций, съедать по 1 порции каждый час, запивая большим стаканом воды или зеленого чая без сахара. Это поможет быстро нормализовать обмен веществ и существенно похудеть, не испытывая сильного чувства голода.

19 июня в Москве состоялась пресс-конференция «Здоровье и красота женщины: успех в балансе!», посвященная проблеме оптимизации метаболизма эстрогена в женском организме.

В мероприятии приняли участие ведущие российские и зарубежные специалисты в области медицины и фармации: В.Е. Балан, д.м.н. профессор, в.н.с. ФГБУ НЦ АГ И П МЗ России; Майкл А. Зелигс, доктор медицины, основатель и генеральный директор компании BioResponse LLC; и Манфред Пауль, директор по развитию бизнеса в странах СНГ, Naari AG.

Еще недавно считалось, что многие женские проблемы вызваны изменением уровня эстрогена – гормона, который во многом отвечает за красоту и здоровье женщины. Улучшенный метаболизм эстрогена способствует укреплению женского здоровья, помогает установить контроль над ПМС, снижает риск развития онкологических заболеваний молочной железы и матки, в т.ч. в период пременопаузы и при использовании биоидентичной заместительной гормональной терапии.

Оптимизации метаболизма эстрогена способствует природный индол дииндолилметан (ДИМ), входящий в состав овощей семейства крестоцветных. Однако это вещество плохо усваивается организмом, и кроме того, для получения эффективной дозы индола женщине пришлось бы ежедневно употреблять в пищу 900 г капусты.

Решением этой проблемы стала разработка легкоусвояемой формы этого соединения – биологически активной добавки к пище Балансид. Это первый и единственный источник легкоусвояемого микроинкапсулированного ДИМ, обеспечивающий прогнозируемое всасывание действующего вещества, что позволяет эффективно оптимизировать метаболизм эстрогена в организме. Эффективность Балансида уже подтверждена в ходе клинических исследований.

В настоящее время изучение положительного действия ДИМ проходит в Центре раковых исследований Великобритании и Национальном институте злокачественных новообразований. Исследуется возможность применения препарата мужчинами с раком простаты, а также пациентам с нарушением работы щитовидной железы.

Не секрет, что чем скорее происходят обменные процессы в организме, тем быстрее человек худеет. Ключевую роль в ускорении обмена веществ играют скорость и степень физической нагрузки.

Заранее продумайте программу тренировки, сделав акцент на качестве, а не на количестве. К примеру, можно полчаса идти со скоростью 5,5 км/ч и израсходовать всего 125 ккал. Но стоит только начать чередовать каждые 15 минут прежнюю ходьбу с бегом со скоростью 8 км/ч, и вы за то же время сожжете 194 калории. Поверьте, разница очень ощутима, если сравнивать месяц тренировок.

Не забывайте о прыжках. Хоть на батуте, хоть через скакалку, хоть просто прыжки значительно увеличивают расход энергии, так как вам приходится каждый раз с усилием отрывать от пола вес собственного тела. Час легких прыжковых упражнений сжигает 329 калорий. А если включить ритмичную музыку и прыгать под нее, то расход калорий достигнет 460 единиц.

Тренировка должна быть интенсивной – вы должны почувствовать, что ваши мышцы действительно работают. Но при этом нагрузку увеличивать необходимо постепенно — запрещается «уматывать» организм во время занятий. К примеру, за 30 минут на беговой дорожке без наклона и со скоростью 10 км/ч вы сжигаете 332 ккал. А если вы увеличите скорость бега до 11 км/ч и сделаете уклон дорожки в 5%, то расход калорий составит 414. Такие незаметные изменения нагрузки помогут гораздо быстрее приблизиться к цели.

Работайте на противоположные группы мышц в течение одного занятия. Отдавайте предпочтение таким упражнениям, которые задействуют одновременно и верх, и низ тела. Чем больше крупных мышц вы задействуете за один прием, тем больше сил и энергии вы тратите и тем существеннее экономия времени. Например, соедините сгибание рук с шагом на степ-платформу.

Для начала рекомендуется определиться с процессом питания. Он должен делиться на пять этапов с маленькими порциями. Самыми важными являются завтрак и полдник. Медленный обмен веществ характерен для людей, любящих постоянные перекусы и поздние объедания, в тоже время полностью отказывающихся от утренних приемов пищи. Кушать надо полноценно, включая в свой рацион все витамины и минеральные вещества.

Пить сок, квас, чай, кофе и пить воду — разные вещи. Вода невероятно важна для ускорения обмена веществ. Она — его основа. Хитрость заключается в том, что когда нашему организму не хватает воды, то на пополнение ее запасов огромные усилия начинает прикладывать печень, хотя могла бы сжигать жиры.

Полноценный, крепкий, спокойный сон помогает снизить вес. Во время него обновляются клетки мозга, организм отдыхает и восстанавливается после тяжелого дня. Вы и сами прекрасно знаете, что значит хорошо выспаться на выходных. Вот только смотреть сладкие сны необходимо каждую ночь.

Конечно же, в идеале речь идет о курорте, когда на берегу моря или океана, на свежем воздухе организм насыщается силами и здоровьем. Правда, такая возможность есть не всегда и далеко не у всех. Альтернативой этому могут стать вечерние прогулки по парку, озеру, скверу, выезд на дачу или походы в лес. Свежий воздух невероятно полезен.

Как ни крути, а без спорта не обойтись. Зато в нашей власти выбрать его вид: плавание или бег, шейпинг или боевые искусства, тренажерный зал или йога. Необходимо расходовать как можно больше калорий. Если же на спорт катастрофически не хватает именно времени, а не сил или желания, если вы правда хотите больше двигаться, то выходите за одну станцию метро по пути домой. Выбрасывайте мусор на улицу, поднимайтесь и спускайтесь ножками, а не на лифте, мойте активно полы и пылесосьте, дотягивайтесь до самых верхних полок без стула.

На работу мышечных клеток уходит больше энергии, чем на работу жировых. Если выразить это в числах, то получится, что 500 граммов мышечной ткани сжигают около 40 калорий в день, а такое же количество жира — всего 2 калории. Чувствуете разницу? Именно поэтому так важно не просто иметь пропорциональную фигуру, но и развитые мышцы.

Массаж прекрасно ускоряет обмен веществ. Например, антицеллюлитный и вакуумный. Первый улучшает состояние кожи, кровообращение и восстанавливает мышцы, а второй еще и способствует выведению избыточной жидкости в организме. Также самостоятельно массируйте свои стопы ног. На них находится около пятисот точек рефлексотерапии, которые помогут работе кишечника и печени.

Еще пара чрезвычайно полезных процедур — это баня и сауна. В последней — сухой, горячий воздух. Находясь в сауне, температура кожи может достичь 40 градусов, за один такой сеанс человек может потерять до полулитра пота! Баня уменьшает количество морщинок, благотворно влияет на состояние кожи, помогает сбросить килограммы, выгоняет из организма шлаки. И обе процедуры ускоряют обмен веществ.

Кажется, что контрастный душ пропагандируется еще в детском садике. Главное, постепенно привычную для нас температуру воды понижать и в конце обливаться холодной водой.

Люди, сбивающие себе режим сна на выходных, провоцируют, тем самым, ожирение. Так каждый час разницы в режимах повышает риск лишнего веса на 33%, утверждает Тилль Реннеберг, профессор Института медицинской психологии при Мюнхенском Университете.

Обычно на выходных люди забывают о будильнике, а накануне ложатся гораздо позже. В итоге продолжительность сна увеличивается. По факту, данные перемены в режиме можно сравнить с перелетом в другую временную зону, пишет WebMD.

Также Реннеберг говорит о явной связи перепадов в режиме с потреблением кофеина, алкоголя, табака и депрессией. Этот вывод был сделан после обследования данных 65000 человек. Так, люди, имевшие самую значимую разницу между продолжительностью сна в будние дни и на выходных, страдали от лишнего веса.

Более того, во время отдыха у них сгорало меньше калорий, то есть, метаболизм замедлялся. В перспективе года это может привести к набору более 5 килограммов. Хоть как-то справиться с негативным эффектом помогут солнечные ванны.


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас